Физалис перуанский "Золотая россыпь"

Физалис перуанский "Золотая россыпь" - Physalis peruvianum.
Растение высотой 90-100 см.
Физалис очень отзывчив на подкормки органическими и минеральными удобрениями, очень любит поливы. Он любит солнечные места, хорошо удобренную почву.
Так как его плоды развиваются в так называемых "фонариках", то выдерживают и более низкие температуры, чем томат.
Но, если растение посадить в укромное место и в прохладные ночи укрывать, то оно порадует вас своей пышностью и красотой.
Очень красив физалис в конце июля, но если вы хотите попробовать его плоды, то в начале августа надо "уничтожить" всю красоту, то есть оборвать все цветочки, и следить, чтобы растение не давало новых цветов.
Плоды у физалиса находятся в межузлиях, поспевают они не одновременно. Величина плода может достигать в диаметре 4 см, спелые плоды жёлтого цвета (могут быть и фиолетовыми).
Их можно есть сырыми, но вкус - специфический.
Если хотите некоторое время хранить физалис, то не снимайте чехольчиков.
Плоды физалиса хорошо подходят для переработки: соления, маринования. Также делают варенье и цукаты.
Для переработки необходимо, чтобы плоды после сбора полежали и пожелтели. Только после этого их можно извлекать из мешочков и перерабатывать. 
Лучше их размельчить или превратить в однородную массу. На 1 кг массы физалиса 1 кг сахара, а после уваривать до готовности варенья или джема или желе - это дело вашего вкуса. 
Экспериментируйте и радуйте себя и своих близких!

Физалис перуанский. Bot.: Physalis peruviana var. edulis.