Ваша корзина пуста!
Морковь "Бангор" F1
Морковь "Bangor" F1.
Незаменима в диетическом и детском питании.
Высокоурожайный, среднеспелый (100-110 дней от всходов до технической спелости) гибрид.
Один из самых лучших гибридов моркови с повышенным содержанием каротина и сахаров.
Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, крупные, ярко-оранжевые, с небольшой сердцевиной. Мякоть сочная, нежная, сладкая. Отличная лёжкость.
Сохраняет питательную ценность вплоть до нового урожая.
Посев в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, возможен подзимний посев, на глубину 2-2,5 см, с шагом между строчками 20 см. Посевы до всходов желательно укрыть плёнкой. При появлении всходов проводят первое прореживание, оставляя между растениями 1-1,5 см, через 2 недели – второе, увеличивая расстояние до 4 см.
Ценность гибрида: раннеспелость, выравненность корнеплодов, хорошие вкусовые качества их и пригодность для длительного хранения.
1,0 г = 900-1000 семян.
Незаменима в диетическом и детском питании.
Высокоурожайный, среднеспелый (100-110 дней от всходов до технической спелости) гибрид.
Один из самых лучших гибридов моркови с повышенным содержанием каротина и сахаров.
Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, крупные, ярко-оранжевые, с небольшой сердцевиной. Мякоть сочная, нежная, сладкая. Отличная лёжкость.
Сохраняет питательную ценность вплоть до нового урожая.
Посев в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, возможен подзимний посев, на глубину 2-2,5 см, с шагом между строчками 20 см. Посевы до всходов желательно укрыть плёнкой. При появлении всходов проводят первое прореживание, оставляя между растениями 1-1,5 см, через 2 недели – второе, увеличивая расстояние до 4 см.
Ценность гибрида: раннеспелость, выравненность корнеплодов, хорошие вкусовые качества их и пригодность для длительного хранения.
1,0 г = 900-1000 семян.
* Суп-пюре из моркови с имбирём.
Несмотря на то, что морковь – один из самых доступных и дешевых продуктов, вкусные и полезные супы-пюре из неё не так уж часто появляются на наших столах. И совершенно напрасно.
Они отличаются нежной консистенцией, приятным сладковатым вкусом и своеобразным овощным ароматом. К тому же морковь – удивительно пластичная основа: в морковный суп можно добавить рис, сыр или хлеб, картофель или сливки; расцветить вкус и запах мускатным орехом, кориандром, чесноком или имбирём. А чтобы полезные вещества моркови лучше усваивались, хорошо заправить такой суп-пюре маслом.
Вам понадобится:
Морковь – 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Сливки нежирные – 1 стакан
Масло растительное – 2 ст. ложки
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Имбирь молотый – 1 ч. ложка
Овощной бульон (или вода) – 2 стакана
Соль – по вкусу (0,5 ч. ложки)
Перец молотый – по вкусу
Зелень – по вкусу.
Приготовление:
Морковь очистить и порезать некрупными кусочками, лук мелко покрошить.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло (сливочное и растительное), потушить порезанный лук, пока он не станет прозрачным и нежным – примерно 4-5 минут.
Добавить морковь и имбирь, перемешать и немного прогреть; влить воду (или бульон) и варить на среднем огне 25–30 минут (проверить вилкой, стала ли морковь мягкой; если недостаточно – подержать на огне ещё).
Взбить морковь в блендере до пюреобразного состояния, перелить в кастрюлю, добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу. При подаче на стол можно украсить зеленью.
(Если нет сливок, их можно заменить молоком, а сливочного масла добавить немного больше).
