Капуста цветная "Neckarperle"

* Уход за капустой после посадки заключается в рыхлении междурядий, прополке, поливе, подкормке, окучивании, борьбе с вредителями и болезнями.
Первое рыхление междурядий необходимо сделать сразу после посадки, последующие - по мере появления сорной растительности и почвенной корки. Как только высаженная рассада укоренится и заметно пойдёт в рост, её слегка окучивают. Позже окучивание повторяют (перед окучиванием рекомендуется вносить подкормку, состоящую из минеральных удобрений).
При влажной почве удобрения вносят в сухом виде: 10 г мочевины, 10 г суперфосфата и 5 г хлористого калия на 1 м2.
В сухую погоду поливают раствором навозной жижи (1 л жижи на 5 л воды) или раствором минеральных удобрений (20 г мочевины, 40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 10 л воды).
На одно растение при поливе расходуют 1 л раствора. Полив капусты усиливают в период формирования головок, смачивая почву на всю глубину плодородного слоя.
Срок и нормы полива уточняют в зависимости от погодных условий и состояния растений. От действия прямых солнечных лучей головки перегреваются, темнеют, быстро рассыпаются и становятся малопригодными для употребления в пищу и для консервирования. Поэтому их надо притенять, надламывая над ними 1-2 внутренних листа (не рекомендуется притенять цветную капусту срезанными листьями - они быстро высыхают и не притеняют, а только загрязняют головку).
Качество головок цветной капусты зависит от того, как растение будет питаться в начальной фазе развития. В это время ему необходимы подкормки. В ранневесенний период, особенно если стоит прохладная погода и на листьях капусты появилась фиолетовая пигментация, очень эффективной будет подкормка раствором птичьего помёта в соотношении 1:10 или коровяка 1:5.
При хорошем уходе за капустой, как правило, развивается мощная розетка листьев, что в свою очередь обеспечивает дружное завязывание головок. Для сохранения их белизны головку прикрывают надломанными листьями.
Растениям цветной капусты на кислых почвах недостаёт молибдена, а на известкованных - бора. Внекорневые подкормки предотвращают появление растений с деформированными листьями, отмершими точками роста и загнившими головками. Такие подкормки эффективны в фазу одного-двух настоящих листьев. Для этого используют раствор молибденовокислого аммония и борной кислоты в концентрации 0,02%. 10 л раствора достаточно для обработки 50 м2 площади, занятой рассадой.