Капуста плюмажная Грюнколь "Halbhoher Grüner Krauser"

Плюмажная капуста (грюнколь) "Halbhoher Grüner Krauser".
Очень декоративный и урожайный сорт.
Сорт среднеспелый и очень декоративный, с высоким содержанием витаминов и минеральных веществ. Съедобной частью являются листья, которые убираются постепенно, начиная с нижней части растения.
Декоративная капуста может радовать вас до Нового года, если вы пересадите её в большой цветочный горшок и занесёте в помещение.
Агротехника.
Месторасположение: полного развития растения достигают в конце лета, светолюбивы, сравнительно холодостойки, легко переносят весенние и осенние заморозки. Холодные дни лишь усиливают яркость окраски её листьев. Во взрослом состоянии декоративная капуста выдерживает кратковременное понижение температуры до -8-12°С. Рассада декоративной капусты выдерживает понижение температуры до -4°С. Декоративная капуста может расти в полутени. Только в этом случае она будет мельче и окраска станет не столь интенсивной, как на солнце.
Почва: предпочитают суглинистые или супесчаные, богатые гумусом почвы.
Уход: любит "хорошую жизнь", когда её поливают, рыхлят и подкармливают. При первых подкормках после высадки дают азотные или органические удобрения. Это позволяет ускорить рост и развитие растений. На плодородных почвах достаточно 2-3 подкормок с интервалом 7-10 дней. На бедных почвах нужно 4-5 таких подкормок. Не стоит подкармливать декоративную капусту навозом. Иначе вы получите растения с огромными листьями, но и с преобладанием в окраске зелёных тонов. Следует обильно поливать в сухую погоду. Естественно, что в начале роста регулярные поливы необходимы. Окрашивание листьев начинается только при установлении прохладной погоды.
Болезни и вредители: чтобы красота капусты осталась совершенной, не забудьте о борьбе с вредителями. Опрыскивание после дождя раствором суперфосфата (100 г на 10 л воды) поможет в борьбе с гусеницами бабочки белянки. В сырую погоду растение надо защищать от слизней (самый простой способ - посыпать землю вокруг растений золой или опавшей хвоей).
Размножение: семенами (в 1 г содержится 350 штук). Для получения 100 растений нужно 0,5 г семян.
Сеют капусту в последней декаде марта в горшочки диаметром 3-4 см. Их заполняют смесью торфа, листовой земли и песка в соотношении 2:2:1 и поливают. В каждый горшок на глубину 1 см кладут два семени и засыпают субстратом. Если температура воздуха будет в пределах +18+20°С, всходы появятся через 2-5 дней. При более низкой температуре прорастание семян задерживается. Они часто погибают от грибных заболеваний, в основном от "чёрной ножки". Самый простой способ защиты рассады - правильный полив. Землю проливают до и сразу после посева. Затем поливы прекращают и лишь немного опрыскивают всходы. Поливать можно уже окрепшие сеянцы при значительном подсыхании почвы.
Уход за рассадой заключается в своевременном поливе и двух подкормках: нитроаммофоской или кемирой-универсал (1 ст. ложку на м2). Первую проводят при появлении второго настоящего листа, вторую - за две недели до высадки в открытый грунт. Особое внимание следует обратить на температуру выращивания рассады.
Чтобы растения не вытягивались, их помещают в более прохладное и хорошо освещённое место с температурой +12+16°С.
Через 35-40 дней закалённую рассаду высаживают на постоянное место (в конце апреля - начале мая). При посадке группами между отдельными растениями оставляют расстояние 50-60 см. Декоративная капуста растёт быстрее, чем кочанная. Поэтому её можно сеять прямо в грунт с 25 апреля по 9 мая. Лучше делать это в маленькой тепличке, покрытой нетканым укрывным материалом (агрил, лутрасил и т.д.). Высеянные прямо в грунт растения будут мельче, чем выращенные через рассаду, но "зацвести" успеют.


Получение собственных семян.
Цветение происходит на второй год после посева в июне-июле, плодоносит. Для получения своих семян листовой разновидности капусты выкопайте растения с корнем, обрежьте нижние и средние листья, оставив только верхние, и прикопайте их в подвале в сырой песок до весны (следите, чтобы корни не пересохли).
Прежде чем перейти к цветению, растения должны пройти период яровизации, который у капусты длится 4-5 месяцев при температуре 0-2°С. В этот период происходят биохимические процессы, которые постепенно подготавливают растение к цветению. Если же поставить растения на окно, они будут всю зиму постоянно наращивать листья и после высадки в открытый грунт к цветению не перейдут.
Весной растения как можно раньше пересадите на грядку, предварительно выкопав лунки, в которые внесите по 1-2 кг органических удобрений. Для полноценного опыления необходимо высадить не менее 4-5 растений. Как только они начнут отрастать, подкормите их комплексными минеральными удобрениями. Перед цветением поставьте колья и подвяжите растения.
После цветения образуются стручки, которые нужно беречь от мелких птиц. В этом случае надо развесить рядом шуршащие полоски полиэтиленовой плёнки или накинуть на семенники мелкоячеистую сетку. По мере пожелтения стручков срежьте веточки, свяжите их в пучки и подвесьте в проветриваемом месте - сарае или под навесом. Вниз подстелите плёнку или агротекстиль. После 2-3 недель семенники положите на плёнку и обмолотите палкой. Семена у капусты выколачиваются легко. После этого очистите семена от мусора и досушите в тёплом помещении. Хранить их можно в бумажных пакетах. Листовая декоративная капуста сохраняет всхожесть 3-5 лет.

Bot.: Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica L.