Ваша корзина пуста!
Огурец «Быстрая закуска» (кустовой, карликовый)
Карликовый огурец "Quick Snack".
Хрустящий и сладкий "коктейльный" огурчик!
Партенокарпический сорт с тёмно-зелёной и гладкой кожицей для выращивания в горшках и контейнерах в домашних условиях на солнечном подоконнике.
Скороспелый: 38-45 дней от появления всходов.
Размер плода: 4-6 см в длину и 3 см в ширину.
Формирует плотный компактный куст: 20 см в ширину и 50-60 см в высоту.
Рекомендуемый размер горшка: 15-20 см.
Растениям полезно обеспечить опору, чтобы они оставались в вертикальном положении, и прищипывать их, когда растение достигает вершины решётки.
Используйте в свежем виде или добавляйте в овощное ассорти или свежий салат.
Хрустящий и сладкий "коктейльный" огурчик!
Партенокарпический сорт с тёмно-зелёной и гладкой кожицей для выращивания в горшках и контейнерах в домашних условиях на солнечном подоконнике.
Скороспелый: 38-45 дней от появления всходов.
Размер плода: 4-6 см в длину и 3 см в ширину.
Формирует плотный компактный куст: 20 см в ширину и 50-60 см в высоту.
Рекомендуемый размер горшка: 15-20 см.
Растениям полезно обеспечить опору, чтобы они оставались в вертикальном положении, и прищипывать их, когда растение достигает вершины решётки.
Используйте в свежем виде или добавляйте в овощное ассорти или свежий салат.
* Огурец - один из самых низкокалорийных овощей (20 ккал на 100 г). Вода составляет 97% массы, а остальное состоит из белков, жиров, сахара, витаминов C, B1, B2, E и A, а также таких минералов, как калий, кальций, фосфор, магний и железо.
Огурцы в томатном соке.
Ингредиенты:
• 1 кг огурцов (из расчёта на двухлитровую или две литровых банки);
• 1 кг красных томатов (или 1 л томатного сока);
• 1 ст. л. с небольшим верхом соли;
• 1 ст. л. без верха сахара;
• 1 таблетка аспирина;
• лимонная кислота на кончике ножа;
• тархун (эстрагон), чеснок, укроп, петрушка, лист чёрной смородины, вишнёвый лист — всё по вкусу.
Способ приготовления:
1. Огурчики и пряности бланшировать.
2. На дно банки уложить приправу, затем плотно огурчики.
3. Приготовить томатную заправку, для этого залить томаты кипятком, воду слить, кожицу снять, пропустить через мясорубку, добавить соль и сахар и варить 15-20 мин.
4. Залить огурцы кипящей томатной заправкой, добавить аспирин и лимонную кислоту, закатать и остудить под одеялом, не переворачивая банки. Хранить в холодном месте.
Внимание: в этом рецепте не используется уксус. Томатная заправка придаёт огурцам нежный, приятный и особенный вкус.
