Кресс-салат "Широколистный"

Кресс-салат "Широколистный" - Lepidium sativum.
Свежий вкус и витамины без забот! Чемпион по скороспелости!
Среднеспелый сорт (период от всходов до начала хозяйственной годности 30-38 дней) отличается очень быстрым ростом. Розетка листьев в высоту 10-12 см, число листьев 10-12. В пищу используют свежие листья c приятным привкусом горчицы и хрена, богатые витаминами и минеральными солями.
Молодые побеги используются для приготовления салатов, бутербродов, приправ к супам и мясу. Урожай получают уже через 12-15 дней, срезая растения ножницами.
Агротехника.
Кресс-салат растёт на лёгких плодородных почвах. Лучшие предшественники - томаты, огурцы, лук, корнеплоды, салат, укроп. Для организации “зелёного конвейера” семена высевают в открытый грунт многократно: с конца апреля - начала мая, через 7-10 суток.
Высевают семена рядовым способом с расстоянием между рядами 20 см. Норма высева - 1 г/м2. Семена заделывают на глубину 0,5-1 см. При густых всходах растения прореживают.
Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке, поливе в сухую погоду, подкормке.
Убирать кресс-салат следует через 2-3 недели после посева.
Кресс-салат можно выращивать и в домашних условиях в ящиках с небольшим слоем почвы (5-8 см).