Огурец "Корвета" F1

 * Малосольные огурцы по-молдавски.
Молодые свежие огурцы хорошо промыть в холодной воде, срезать плодоножку, сделать 2 надреза концом ножа вдоль огурцов.
На дно, хорошо промытой и ошпаренной кипятком, банки уложить 3-4 кусочка подрумяненного в духовом шкафу ржаного хлеба, на хлеб уложить огурцы плотными рядами, пересыпать чёрным перцем, лавровым листом. На огурцы положить опять ломтики хлеба, укроп, тёртый чеснок, затем - огурцы. Сверху положить хлеб, укроп, перец, тёртый чеснок.
Всё залить тёплым рассолом (на 2 л воды - 50 г соли) и положить в тёплое место на 5-6 часов для брожения.
Готовые огурцы вынуть из банки, промыть рассолом, уложить в чистые банки и залить хорошо процеженным рассолом.
Хранить надобно такие огурцы в холоде и не более 10-ти суток.