Огурец "Эверест" F1

* При выращивании огурцов в плёночных теплицах важно правильное формирование растений, иначе урожай не оправдает надежд овощевода–любителя, несмотря на отличные характеристики подобранных сортов. Надо учитывать, что у гибридов женские цветы (на которых завязываются плоды) образуются на главном стебле, у обычных сортов — на боковых побегах. Поскольку в теплицах мы используем, как правило, партенокарпические гибриды, то это нужно обязательно учитывать при формировании растения огурца.
Из длинноплодных гибридов наиболее распространены: Зозуля, Апрельский, Дарина, Ивана, Бруно и др. Они высокоурожайны, очень рано начинают плодоносить, их плоды салатного направления незаменимы на нашем столе.
Из короткоплодных партенокарпических гибридов наибольшей популярностью пользуются огурцы–корнишоны: Клавдия, Маринда, Бианка, Вилма, Маша и др., отличающиеся отличными вкусовыми качествами как в свежем, так и в консервированном виде.
У рекомендуемых гибридов значительная часть урожая формируется на главном стебле, поэтому основной побег прищипывают только один раз при достижении растением шпалеры, оставляя над проволокой три–четыре листа. Верхушку осторожно обвивают вокруг проволоки, не допуская перелома, и подвязывают в двух местах. Из пазух самых верхних листьев оставляют два–три побега (в зависимости от густоты посадки). Эти побеги опускают вниз и прищипывают на высоте 1,0–1,2 м от поверхности гряд. Женские цветки и побеги в самом начале их формирования в пазухах нижних четырёх листьев следует удалить. Нижние боковые побеги прищипывают над вторым листом, а в средней и верхней части стебля над вторым и третьим листом. Отплодоносившие побеги и пораженные болезнями листья немедленно удаляют. 
ОЧЕНЬ ВАЖНО НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ РАСТЕНИЙ ВЫШЕ ШПАЛЕРЫ, поскольку образование «шатра» резко снижает освещённость в теплице, и урожайность в связи с этим резко падает. Для получения высоких урожаев огурца необходимы регулярные органо-минеральные подкормки. Первую делают, как только растения приживутся: примерно через 5–6 дней после посадки. Птичий помёт разбавляют водой в соотношении 1:15 и добавляют 5 г сульфата магния на ведро. Приготовленный раствор оставляют в теплице на три–пять дней. За это время он немного перебродит, и из него выделится большое количество углекислого газа, необходимого огуречным растениям. В дальнейшем подкармливают через каждые 15 дней, чередуя органоминеральные подкормки с минеральными. В качестве минерального удобрения лучше всего применять азотно–фосфорно–калийное комплексное удобрение с микроэлементами — (30 г на 10 л воды). Норма расхода раствора: 1 л на растение. Растения огурца очень отзывчивы на воздушную подкормку углекислым газом: ускоряется рост, повышается урожай и улучшается вкус плодов. Газ выделяется из грунта при разложении навоза. Кроме того, в теплице можно поставить бочку с коровяком или птичьим помётом, разбавленным водой. Массу периодически помешивают и обновляют.
Убирать огурцы надо регулярно, не допуская перерастания плодов, редкие сборы задерживают налив последующих плодов.

* Известен и простой приём сохране­ния зелёного цвета огурцов: перед кон­сервированием их нужно ошпарить ки­пятком и тут же обдать холодной водой.