Ваша корзина пуста!
Огурец "Нежинский"
Огурец "Нежинский".
Очень популярный сорт для засолки!
Среднеспелый, длинноплетистый, пчёлоопыляемый сорт для открытого грунта и временных плёночных укрытий (плодоносит на 50-55 день от всходов).
Зеленец плотный, крупнобугорчатый с чёрным опушением, длиной 10-12 см, массой 80-110 г.
После сбора хорошо хранятся длительное время в холодильнике. Сорт устойчив к оливковой пятнистости и вирусным инфекциям, не боится перепадов температуры. Урожайный, устойчив к засухе. Урожайность: 5 кг/м2.
Назначение универсальное, особенно хорош в засоле. Вкусовые качества очень высокие: огурчики ароматные и хрустящие.
Очень популярный сорт для засолки!
Среднеспелый, длинноплетистый, пчёлоопыляемый сорт для открытого грунта и временных плёночных укрытий (плодоносит на 50-55 день от всходов).
Зеленец плотный, крупнобугорчатый с чёрным опушением, длиной 10-12 см, массой 80-110 г.
После сбора хорошо хранятся длительное время в холодильнике. Сорт устойчив к оливковой пятнистости и вирусным инфекциям, не боится перепадов температуры. Урожайный, устойчив к засухе. Урожайность: 5 кг/м2.
Назначение универсальное, особенно хорош в засоле. Вкусовые качества очень высокие: огурчики ароматные и хрустящие.
* Квашеные огурцы.
Огурцы моем в холодной воде и обдаём крутым кипятком. Укладываем в бочку, перемежая крапивными листьями. Заливаем кашицей из переросших огурцов, в которой растворена соль.
Сверху кладём деревянный круг и на него — гнёт. Выдерживаем при комнатной температуре 3 дня и затем помещаем на холод.
Продукты: 4 кг мелких огурцов и З кг крупных (для кашицы), 100 г листьев крапивы, 140 г соли.
