Ваша корзина пуста!
1000 SHU: Перец острый "Драки" F1
Capsicum frutescens
2.13€
Без НДС: 1.75€
Без НДС: 1.75€
Перец острый "Драки" F1.
Ранний гибрид средней остроты типа "Kapia". Растения среднерослые, плоды конические. Спелые плоды тёмно-красной окраски (в биологической зрелости), длиной 15 см, со стенками толщиной 4 мм.
Выращиваются в полиэтиленовых и стеклянных теплицах. Перцам нужна влага - их поливают 2-3 раза в неделю. В плодах перца много углеводов, минеральных веществ, особенно калия, и витаминов P, C, группы В, E.
1 г = 120-160 семян.
Ранний гибрид средней остроты типа "Kapia". Растения среднерослые, плоды конические. Спелые плоды тёмно-красной окраски (в биологической зрелости), длиной 15 см, со стенками толщиной 4 мм.
Выращиваются в полиэтиленовых и стеклянных теплицах. Перцам нужна влага - их поливают 2-3 раза в неделю. В плодах перца много углеводов, минеральных веществ, особенно калия, и витаминов P, C, группы В, E.
1 г = 120-160 семян.
А знаете ли вы что... перец - это светолюбивая культура. При недостатке света растение бывает ослабленным, длинные боковые ветви ломаются и плохо плодоносят. Тем не менее, прямые солнечные лучи могут вызвать сильные ожоги плодов перца. Во избежание этого растения загущают. Обязательно примите это во внимание при покупке семян перца, так как Вам может понадобиться большее количество рассады.
Маринуем острый перец на зиму.
"Пальчики оближешь" - съедается весь запас!
- Перец острый - 1кг
- Перец душистый - 5 шт на банку
- Лавровый лист - 2 шт на банку
- Чеснок - 3/5 зубков на банку
- Маринад на 1 литр: вода 1 литр, зёрна горчицы - 1 ч.л., соль - 4 ч.л., сахар - 1,5 ст.л., уксус 9% - 50 мл.
Перцы промываем холодной проточной водой и обрезаем у всех хвостики. Но не вырезаем из перцев плодоножки и не вынимаем семена.
Далее берём заранее простерилизованную литровую банку. Кидаем на дно банки горошины душистого перца и лавровый лист. Заполняем банку подготовленными острыми перцами. В заполненную банку поверх перцев добавляем зубчики чеснока. Заливаем кипящей водой.
Прикрываем банку прокипячённой крышкой и оставляем остывать. Когда банка остынет сливаем из неё полностью воду.
Готовим маринад. Ставим нагреваться воду в кастрюле. Добавляем туда сахар, соль и зёрна горчицы. Всё перемешиваем и кипятим 3-4 минуты. После этого добавляем в маринад 9% уксус. И ещё через минуту кипения снимаем с огня и начинаем разливать готовый маринад по банкам.
Закрываем банку крышкой и герметично закручиваем. Переворачиваем банку вниз крышкой, накрываем полотенцем и оставляем остывать в таком положении.
Перцы, приготовленные по этому рецепту, могут храниться всю зиму.
