Ваша корзина пуста!
Огурец "Монастырский"
Огурец "Монастырский".
Хорош для засолки и консервирования. Без горечи.
Пчёлоопыляемый, среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте (от всходов до плодоношения 41-45 дней).
Растение среднерослое, среднеплетистое, смешанного типа цветения. Плод короткий, цилиндрический, зелёный с полосками средней длины, крупнобугорчатый, опушение бугорков чёрное, редкое. Длина 9-11 см. Масса 95-100 г. Вкусовые качества очень хорошие. Устойчив к основным заболеваниям огурца.
Универсальное использование. Урожайность 3,5-4,0 кг/м2.
Семена сохраняют всхожесть на протяжении 7 лет при оптимальных условиях хранения.
1,0 г = 30-45 семян.
Хорош для засолки и консервирования. Без горечи.
Пчёлоопыляемый, среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте (от всходов до плодоношения 41-45 дней).
Растение среднерослое, среднеплетистое, смешанного типа цветения. Плод короткий, цилиндрический, зелёный с полосками средней длины, крупнобугорчатый, опушение бугорков чёрное, редкое. Длина 9-11 см. Масса 95-100 г. Вкусовые качества очень хорошие. Устойчив к основным заболеваниям огурца.
Универсальное использование. Урожайность 3,5-4,0 кг/м2.
Семена сохраняют всхожесть на протяжении 7 лет при оптимальных условиях хранения.
1,0 г = 30-45 семян.
* Варенье из огурцов.
Самые маленькие и зелёные огурчики (не сформировавшие ещё семена), вымыть и хорошо вытереть, опустить в сильно посоленную воду, положить туда же капустного листа, поставить в тёплое место на несколько дней, чтобы огурчики пожелтели, тогда переложить их в таз, положив на дно и прикрыв огурцы такими же листьями от капусты. Вскипятить солёную воду, в которой мокли огурцы, и залить их.
Когда слегка остынет, слить, вскипятить, опять залить и повторять так до тех пор, пока огурцы не позеленеют, каждый раз накрывая таз, чтобы не слишком скоро остывала вода.
Когда огурчики позеленеют, опустить их в холодную воду на 3 дня, потом вынуть, обтереть, залить остывшим слабым сиропом, приготовленным из фунта сахара (400 г ) и 1,5 стаканов воды с прибавлением 2 корней имбиря, цедры и сока 2 лимонов. На следующий день слить сироп, прибавить на каждый фунт огурцов по 1,5 фунта сахара, уварить до густоты и вскипятить в нём огурчики 2 раза.
