Ваша корзина пуста!
Мелисса лекарственная (Лимонная мята)
Экологические семена
Melissa officinalis L.
2.25€
Без НДС: 1.85€
Без НДС: 1.85€
Мелисса лекарственная, "Лимонная мята", "Дамское счастье" - многолетнее растение высотой до 40 см, сильно облиственное.
Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые.
Листья округлые, яйцевидные, по краям зазубренные: сверху тёмно-зелёные, снизу более светлые, покрыты волосками. Цветки белые или розовые, мелкие. Цветёт с июня по август на второй год.
Она красиво смотрится в контейнерах и миксбордерах и обладает нежным, освежающим лимонным ароматом. Её используют для отдушки чая и уксуса, ароматизации ликёров и настоек. Свежие листья добавляют в летние салаты. Сушёную зелень - в любые блюда зимой.
Хорошо сочетается мелисса с мясными, рыбными, овощными, грибными, молочными, яичными блюдами, с фруктовыми, гороховыми и картофельными супами. Пряность используют при консервировании огурцов, которым она придаёт приятный запах и крепость.
Мелисса относится к медоносным растениям (от греческого - "медоносная пчела"). Её высаживают около новых пасек и натирают новые ульи для привлечения пчёл и примирения пчелиных семей.
Лекарственные свойства.
В листьях находятся каротин, витамин С.
Её употребляют как спазмолитическое, болеутоляющее, ранозаживляющее, противомикробное, противорвотное, успокаивающее, возбуждающее аппетит средство. Настой мелиссы применяют внутрь при общей слабости, желудочно-кишечных заболеваниях, хронических катарах, астме, повышенном кровяном давлении, отдышке, наружно - при ревматизме.
Агротехника.
Мелисса любит тепло и свет. Почвы богатые, суглинистые и супесчаные. Засухоустойчива, не терпит переувлажнения, чувствительна к низким температурам.
Посев: семена высевают в грунт (на глубину 1-1,5 см) или выращивают рассаду (с конца марта до июня).
Прорастание при температуре +10+12°С, оптимальная температура +20+25°С.
На рассаду сеют в парник. Всходы прореживают по схеме 5x5 см, и подкармливают азотными удобрениями. В возрасте 30-40 дней рассаду высаживают в грунт 70х30 см.
Уход заключается в прополке, рыхлении, поливе и подкормках.
Мелисса быстро разрастается.
В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год растение зацветает. Для наращивания зелёной массы цветки удаляют, осенью стебли обрезают на высоте нескольких сантиметров над уровнем земли.
Уборка урожая: на второй год после сева перед началом цветения на высоте 10 см от поверхности почвы. Для заготовки на хранение скошенную зелень сушат в хорошо проветриваемом помещении в тени. За сезон получают два-три урожая. Урожайность около 1,7 кг/м2.
Размножают также делением куста раз в несколько лет. Выращивают её ради овальных листьев, которые при растирании издают сильный запах лимона.
Свежие нарезанные листья добавляют в салат, рыбные блюда, компоты и т.п., сушёные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы.
Отвар мелиссы используют как средство от простуды, сушёные листья входят в состав душистых смесей.
Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые.
Листья округлые, яйцевидные, по краям зазубренные: сверху тёмно-зелёные, снизу более светлые, покрыты волосками. Цветки белые или розовые, мелкие. Цветёт с июня по август на второй год.
Она красиво смотрится в контейнерах и миксбордерах и обладает нежным, освежающим лимонным ароматом. Её используют для отдушки чая и уксуса, ароматизации ликёров и настоек. Свежие листья добавляют в летние салаты. Сушёную зелень - в любые блюда зимой.
Хорошо сочетается мелисса с мясными, рыбными, овощными, грибными, молочными, яичными блюдами, с фруктовыми, гороховыми и картофельными супами. Пряность используют при консервировании огурцов, которым она придаёт приятный запах и крепость.
Мелисса относится к медоносным растениям (от греческого - "медоносная пчела"). Её высаживают около новых пасек и натирают новые ульи для привлечения пчёл и примирения пчелиных семей.
Лекарственные свойства.
В листьях находятся каротин, витамин С.
Её употребляют как спазмолитическое, болеутоляющее, ранозаживляющее, противомикробное, противорвотное, успокаивающее, возбуждающее аппетит средство. Настой мелиссы применяют внутрь при общей слабости, желудочно-кишечных заболеваниях, хронических катарах, астме, повышенном кровяном давлении, отдышке, наружно - при ревматизме.
Агротехника.
Мелисса любит тепло и свет. Почвы богатые, суглинистые и супесчаные. Засухоустойчива, не терпит переувлажнения, чувствительна к низким температурам.
Посев: семена высевают в грунт (на глубину 1-1,5 см) или выращивают рассаду (с конца марта до июня).
Прорастание при температуре +10+12°С, оптимальная температура +20+25°С.
На рассаду сеют в парник. Всходы прореживают по схеме 5x5 см, и подкармливают азотными удобрениями. В возрасте 30-40 дней рассаду высаживают в грунт 70х30 см.
Уход заключается в прополке, рыхлении, поливе и подкормках.
Мелисса быстро разрастается.
В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год растение зацветает. Для наращивания зелёной массы цветки удаляют, осенью стебли обрезают на высоте нескольких сантиметров над уровнем земли.
Уборка урожая: на второй год после сева перед началом цветения на высоте 10 см от поверхности почвы. Для заготовки на хранение скошенную зелень сушат в хорошо проветриваемом помещении в тени. За сезон получают два-три урожая. Урожайность около 1,7 кг/м2.
Размножают также делением куста раз в несколько лет. Выращивают её ради овальных листьев, которые при растирании издают сильный запах лимона.
Свежие нарезанные листья добавляют в салат, рыбные блюда, компоты и т.п., сушёные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы.
Отвар мелиссы используют как средство от простуды, сушёные листья входят в состав душистых смесей.
* Мелиссу выращивали ещё древние римляне более двух тысяч лет тому назад: добавляли её в еду для возбуждения аппетита.
А в переводе с греческого «мелисса» означает «пчела». Благодаря своему свежему лимонному аромату она успокаивающе действует не только на пчёл, но и на людей.
Мелиссу ещё называют «лимонной мятой» из-за её запаха, а также «сердечной травой» – из-за её успокаивающего водействия на организм.
Полезные свойства.
Мелисса – это природный антидепрессант, успокаивающий нервную систему. Ещё несколько веков назад во многих странах её использовали как седативное средство и лекарство от душевных болезней.
Настой из мелиссы помогает при сердечных заболеваниях. При регулярном его употреблении, по назначению врача, уменьшается сердечная боль, снижается одышка, нормализуется кровяное давление (однако учтите, что мелиссу нельзя применять при низком давлении).
Мелисса оказывает противовоспалительное действие, снимает спазмы и помогает при нарушениях пищеварения различного характера, особенно при запорах.
Отвар мелиссы используют наружно при заболеваниях зубов и дёсен. Также отвар мелиссы способствует снятию головной боли и головокружения.
Настой из мелиссы применяют при астме, анемии, невралгии, для лечения нарушения функции половой системы.
Мелиссу используют в народной медицине при женских болезнях: в препаратах при нарушениях менструального цикла.
Мелисса применяется для нормализации обмена веществ.
Мелиссу назначают беременным для предотвращения токсикоза.
Мелисса в кулинарии.
Мелиссу заваривают и добавляют в чай, а также используют как ценный ингредиент во многих кулинарных блюдах.
Чай с мелиссой великолепно поднимает тонус и улучшает самочувствие. Способ его приготовления: 25 г сухой мелиссы залить литром кипящей воды и дать настояться. Если пить такой чай 3 раза в день, то уже в скором времени нормализуется работа нервной системы, головного мозга, наладится пищеварение.
В сочетании с другими пряными травами, например с эстрагоном, мелисса придаёт блюду тонкую пикантную ноту...
Практически в любом блюде, куда кладут лимон, мелисса не будет лишней.
Противопоказания: употребление мелиссы нежелательно больным, страдающим артериальной гипотензией (пониженным давлением).
Bot. syn.: Melissa cordifolia Pers.
* С лекарственной целью используют листья и верхушки побегов.
В плодах обнаружено эфирное масло, аскорбиновая кислота, каротин, смола, горечи, слизи, дубильные вещества.
В семенах содержится жирное масло.
Растение обладает противомикробным, спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим, противорвотным, гипотензивным и седативным действием. Оказывает благоприятное влияние на желудок, на головной мозг, особенно при нервных спазмах, головокружении и шуме в ушах.
Настой замедляет дыхание, урежает сердечные сокращения, понижает артериальное давление и действует седативно на нервную систему.
В народной медицине мелиссу применяют при гинекологических заболеваниях, как спазмолитическое, болеутоляющее, успокаивающее нервную систему, возбуждающее аппетит, облегчающее колики, вызванные задержкой газов, и противорвотное средство, при малокровии, нарушении пищеварения, для укрепления нервной системы и улучшения работы сердца, как мочегонное средство.
Настой травы используют при сердцебиении, истерических припадках, головокружении, при мигрени, бессоннице, повышенной половой возбудимости, болезненных менструациях, кожных сыпях, задержке менструации, подагре, болях в желудке. Настой травы наружно применяется в виде припарок и компрессов при фурункулах и для полоскания воспаленных десен.
• 3 чайных ложки листа на 1 стакан кипятка, настаивать 15 минут, процедить.
Пить глотками в тёплом виде перед сном при бессоннице.
• Как наружное для ароматических ванн при нарушенном обмене веществ и как укрепляющее при общем упадке сил: смешивают 20 г мелиссы с такими же количествами тысячелистника обыкновенного, горькой полыни, душицы обыкновенной, перечной мяты, сосновых почек и корневищ аира болотного.
Всё это заварить в закрытом сосуде объёмом 10 л в течении 30 минут.
Остудить, процедить и вылить в ванну с горячей водой.
Принимать ванну в течение 15-20 минут. Температура ванны +37+38°C.
