Салат кочанный "Кагранер Соммер 2" (эко)

САЛАТ "KAGRANER SOMMER 2".
Среднеранний, кочанный салат маслянистого типа. Образует кочаны среднего размера. В течение длительного времени сохраняет товарный вид, соцветий не образует.
Можно выращивать как рассадой, так и прямым посевом в грунт.
В 1 грамме 800-1100 семян.

* Как вырастить по-настоящему крупнокочанный салат.
Салат — одна из самых практичных культур на грядках. Посадить у себя на даче один только салат — это уже заметно украсит стол, поскольку его свежая зелень уместна и к завтраку, и к обеду, и к ужину!
Салат настолько востребован, что его часто сеют по нескольку раз за май и июнь, чтобы ступенчато получать молодые растения.
ПОСАДКА И УХОД: наиболее быстрый и надёжный способ получения крупных кочанов салата. Купленный пакетик с семенами приглянувшегося сорта высыпаем по возможности равномерно на клочок чистой земли (площадью не более 0,5 кв. м), тяпкой заделываем в землю, поливаем и накрываем посев деревянным ящиком для предотвращения пересыхания почвы. Через неделю проверяем: как только показываются первые семядоли, ящик снимаем и позволяем сеянцам отрасти до состояния 2-3-х настоящих листиков.
И вот теперь, когда хорошо виден размер каждого растения, наступает самый ответственный этап: рассадка самых крупных кустиков на подготовленную в другом месте просторную делянку для создания кочанов. Вы осторожно выкапываете несколько десятков самых крупных растений, переносите их на новое место и сажаете по одному строго по схеме 20x20 см.
Полив и мульчирование — как при посадке любой рассады. Далее вам останется только наблюдать, как из крохотных кустиков получаются кочаны. Ну, а оставшаяся - на прежнем месте «мелкота» пусть так и растёт, её вы используете в пищу первой, пока будут приживаться и расти кусты на основной делянке.
Земля для салата готовится так же, как и для остальных овощных культур, требующих устранения почвенной кислотности. Заблаговременная пропитка раскислителем, удобрение жидким азотным перегнойным настоем. Подкормки подрастающих кустиков салата исключаем во избежание накопления нитратов в листьях. Только частый полив.
Этот пример, кстати, можно использовать и для выращивания других зеленных культур на грядках в семейном саду.
По этому образцу вы сможете вырастить практически любую зелень крупной: от салата и базилика до лука-порея и шалфея.

Lactuca sativa L. var. capitata.