Салат листовой "Лолло Росса" (био)

Салат "Лолло Росса" (семена для органического земледелия).
Популярный листовой салат, широко используемый в Европе из-за его выдающегося вкуса и потрясающей красоты.
Cреднеспелый сорт. 
Листья этого сорта салата имеют красивый пурпурно-красный цвет с более светлым зелёным стеблем и очень изогнутыми внешними листьями, которые создают потрясающее разнообразие салата, которое выглядит поистине впечатляющим для глаз. Листья хрустящего типа, очень нежные, никогда не горчат. Со временем образуют крупную розетку массой до 500 г. Сорт устойчив к цветушности.
Lollo Rossa можно сеять круглый год: период созревания от 40 до 50 дней. Урожайность 3,0-3,2 кг/м2 .
Семена обладают положительной реакцией на свет, то есть на свету они прорастают значительно быстрее, чем в темноте. 
1,0 г = 800-1200 семян.

Почва.
Необходима почва с хорошим содержанием удобрений, так как 80% корней салата находятся в верхнем слое, особенно хороши органические удобрения (навоз). Почва должна быть богатой гумусом и не кислой, в течение всего периода роста салата её нужно поддерживать во влажном состоянии.
Среднеспелые и поздние сорта высевают на солнечном или слегка притенённом участке. Почву готовят с осени, при перекопке вносят садовый компост. Незадолго до посева поверхность почвы разбивают граблями до получения мелкокомковатой структуры и вносят комплексное минеральное удобрение.
В районах с тёплым климатом ранние сорта можно высевать сразу в открытый грунт на солнечное, защищённое от ветра место с хорошо дренированной почвой. 
Посев и выращивание.
При выращивании рассады высевают по два семени в торфоперегнойный горшочек (слабое растение затем удаляют). Перед высадкой рассаду закаляют. При прямом высеве расстояния между рядами 35-40 см, в ряду 5-6 см, что даёт 380000 растений на 1 га. Глубина заделки 1 см.
Далее необходима пикировка. Частота полива зависит от почвы, погоды и уровня развития. От 0 до 30 см полив равен 15-20 мм. Далее до образования кочана полив реже, и побольше во время роста кочана. Хорошо салат выращивать после огурца, картофеля, петрушки и капусты. Возможно укрытие плёнкой для ускорения урожая, однако это мешает созданию более крепкого кочана.
Уход.
После появления настоящих листьев всходы прореживают, загущения посевов допускать нельзя. Накануне прореживания посевы поливают. В дальнейшем прореживают в несколько приёмов, пока между растениями не останется расстояние в 15-30 см (в зависимости от сорта). Растения, удалённые при прореживании, высаживают не заглубляя нижние листья в почву. Но лучше сеять салат сразу на постоянное место. Вокруг посевов раскладывают противослизневые гранулы, посевы защищают от птиц. Почву вокруг растений регулярно рыхлят. Посевы в открытом грунте поливают обильно, в защищённом - умеренно. Теплицы и парники проветривают как можно чаще.
Сбор урожая.
Кочанные сорта срезают, как только сформируется серединка кочана. Степень зрелости определяют, слегка надавливая на верхушку кочана тыльной стороной ладони. Нельзя сжимать кочан руками - так можно повредить листья. У перезревших растений начинает удлиняться стебель. Такие растения немедленно срезают и используют в пищу; начавшие стволиться, выбрасывают. Обычно салат срезают рано утром, пока на нем не высохла роса. Растения выдёргивают с корнем, корень и нижние листья отрезают и выбрасывают в компост.