Ваша корзина пуста!
Лук репчатый "Валенсиана Темпрана"
Лук репчатый "Valenciana Temprana" - Allium cepa L.
Раннеспелый, холодостойкий, исключительно урожайный сорт лука округлой формы для выращивания на репку.
Даёт высокий урожай независимо от почвенно-климатических условий.
Надёжный и пластичный, с отличной лёжкостью и хранением до нового урожая. Обладает повышенной устойчивостью к болезням.
Агротехника.
Репчатый лук предпочитает плодородные, лёгкие суглинки или суглинистые чернозёмы с нейтральной реакцией (кислых почв не переносит).
Лучшие предшественники: огурец, капуста, томат, картофель, бобовые.
При выращивании лука-севка семена сеют осенью или ранней весной (как только позволит почва) на грядах, поперёк которых делают бороздки (через 10-15 см). Семена высевают через 1-1,5 см, на глубину 1,5-2,0 см. После посева почву слегка уплотняют.
При осеннем посеве ряды мульчируют перегноем и торфом. В дальнейшем необходимо систематически уничтожать сорняки и проводить регулярные поливы с последующим рыхлением междурядий. Убирают севок, как только листья начнут желтеть и полегать.
При выращивании лука-репки семена высевают рано весной на грядах, ширина междурядий 20-30 см, глубина посева 1,5-2,0 см. В фазе 2-3 настоящих листьев посевы прореживают, оставляя между растениями 3-4 см. В дальнейшем посевы лука необходимо регулярно поливать и при необходимости подкармливать. С июля подкормки и поливы прекращают.
Уборку следует проводить при полегании листьев.
Раннеспелый, холодостойкий, исключительно урожайный сорт лука округлой формы для выращивания на репку.
Даёт высокий урожай независимо от почвенно-климатических условий.
Надёжный и пластичный, с отличной лёжкостью и хранением до нового урожая. Обладает повышенной устойчивостью к болезням.
Агротехника.
Репчатый лук предпочитает плодородные, лёгкие суглинки или суглинистые чернозёмы с нейтральной реакцией (кислых почв не переносит).
Лучшие предшественники: огурец, капуста, томат, картофель, бобовые.
При выращивании лука-севка семена сеют осенью или ранней весной (как только позволит почва) на грядах, поперёк которых делают бороздки (через 10-15 см). Семена высевают через 1-1,5 см, на глубину 1,5-2,0 см. После посева почву слегка уплотняют.
При осеннем посеве ряды мульчируют перегноем и торфом. В дальнейшем необходимо систематически уничтожать сорняки и проводить регулярные поливы с последующим рыхлением междурядий. Убирают севок, как только листья начнут желтеть и полегать.
При выращивании лука-репки семена высевают рано весной на грядах, ширина междурядий 20-30 см, глубина посева 1,5-2,0 см. В фазе 2-3 настоящих листьев посевы прореживают, оставляя между растениями 3-4 см. В дальнейшем посевы лука необходимо регулярно поливать и при необходимости подкармливать. С июля подкормки и поливы прекращают.
Уборку следует проводить при полегании листьев.
* Говяжий суп с брусникой.
Мякоть говядины (стейк, гуляш) нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле. Отдельно на сливочном масле обжарить нарезанный кольцами лук до лёгкого желтоватого оттенка и тушить его под крышкой около 10 минут до размягчения.
Лук высыпать в кастрюлю, залить горячим мясным бульоном, посолить, поперчить и довести до кипения. Добавить мясо, мёд и размятые или перемолотые в блендере ягоды. Варить на маленьком огне 30 минут, периодически помешивая. Подавать горячим, предварительно заправив сметаной или майонезом.
Говядина - 450 г, мясной бульон - 1 л, репчатый лук - 2 шт., растительное масло - 2 ст. л., мёд - 1 ст.л., сливочное масло - 2 ст. л., брусника - 1 стакан, соль и молотый чёрный перец - по вкусу.
