Необычный гибридный сорт с кремово-белыми плодами кубовидной формы. Куст компактный, с энергичным ростом.
Сорт очень урожайный и устойчивый к болезням. Плоды с плотной мякотью, нежные и сочные, массой 180-210 г.
Посев семян перца.
Посевные ящики или индивидуальные горшочки (горшочки — лучший вариант, т.к. перец плохо переносит пересадку) наполните смесью следующего состава:
1) 7 ч. разложившегося торфа, 2 ч. навозного перегноя, 1 ч. дерновой земли, 1 ч. коровяка; на ведро смеси добавьте 8 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата, 30 г калийной соли; смесь хорошо перемешать;
2) 2 ч. разложившегося торфа, 2 ч. перегноя и 1 ч. мелких древесных опилок; на ведро смеси добавьте 1 ст. ложку древесной золы и 1 ст. ложку суперфосфата; смесь хорошо перемешать.
Семена высевают в сроки, зависящие от места и условий выращивания рассады: если вы будете выращивать перец в укрытиях различного типа, то высевать семена необходимо уже в феврале; если в открытом грунте, то с таким расчётом, чтобы рассада была 60-65-дневная.
Смесь насыпают в ящики слоем 6-8 см, выравнивают, слегка уплотняют, делают бороздки на расстоянии 5 см друг от друга. Семена высевают на глубину 1,0-1,5 см через 2 см, заделывают землёй. Сверху ящики прикрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой и ставят в тёплое место (22-25 °С) до появления всходов, после чего укрытие снимают.
Ящик с сеянцами ставят на солнечный подоконник на 6-7 дней при температуре 15-17 °С. Затем температуру постепенно повышают: днём до 20-25 °С, а ночью: 16-17 °C.
Поливать следует отстоянной подогретой до 22-25 °С водой (приблизительно один раз в неделю). Примерно через месяц (у сеянцев появится 2 постоянных листочка), выращенные в ящиках сеянцы пикируют.
* Как повысить завязываемость плодов томатов, перцев и баклажанов?
Для лучшего естественного опыления огородниками разработано несколько приёмов, которые направлены в основном на то, чтобы поддержать цветок в хорошем состоянии и чтобы пыльца вовремя попала на рыльце пестика. Во-первых, растения аккуратно потряхивают, чтобы пыльца высыпалась на рыльце пестика. Делать это надо ежедневно, несколько раз в день. Во-вторых, при недостаточной влажности воздуха растения опрыскивают тёплой водой из опрыскивателя с мелким распылом. В-третьих, сооружения защищённого грунта регулярно проветривают, чтобы температура в них во время цветения не превышала 35°С. Приток свежего воздуха вызывает при этом лёгкое покачивание растений, которое вызывает осыпание пыльцы на рыльце пестика. В-четвёртых, следят, чтобы ни в коем случае не пересыхала почва, так как это приведёт к опаданию не только цветков, но и бутонов. Чрезмерная влажность почвы повлечёт за собой повышенную влажность воздуха, что отрицательно скажется на завязывании плодов.
Если в период цветения есть признаки избытка азота (тёмно-зелёные растения с удивительной скоростью образуют новые побеги и листья) или цветки опадают, не завязывая плодов, то нужно немедленно дать подкормку фосфорно-калийными удобрениями или зольной вытяжкой. Можно дать внекорневую подкормку, эффект от которой появится значительно быстрее, для этого используют те же растворы, что и для внесения в почву, но разбавленные в 4-5 раз.
В пасмурную погоду, при высокой температуре и сухом воздухе пыльники могут раскрыться, вся пыльца высыплется из них, но... опыления может не произойти. В этом случае можно провести искусственное опыление. Для получения товарного урожая пыльцу можно собирать с нескольких сортов одновременно, смешивая её. Прежде всего надо собрать пыльцу с других растений: для этого берут сухое чистое блюдце и потряхивают над ним цветки, блюдце располагают как можно ближе к цветкам, чтобы пыльца не разлетелась в разные стороны (дышать при этом лучше в сторону от цветка). Собрав нужное количество пыльцы, приступают к опылению. Маленькой мягкой кисточкой, кусочком ластика, прикреплённым к швейной игле, пыльцу аккуратно наносят на рыльце пестика давно раскрывшихся цветков.
Искусственное опыление пойдёт на пользу, если будут устранены причины, по которым не осуществилось естественное опыление.
А знаете ли вы что... перец консервированный — идеально вкусно и полезно. Плоды сладкого перца (7 кг) очистите, нарежьте ломтиками шириной 1 см. Кипятите в маринаде 5-7 минут, разложите в простерилизованные банки и закатайте крышками.
Маринад в расчёте на 7 кг перца: 2 стакана воды, 1 стакан растительного масла, 2/3 стакана сахара, 2 ст. ложки соли, чеснок, лавровый лист, чёрный перец.
Кстати: поместите в банку перцы разного цвета — и Вы очень украсите свой стол и порадуете свою семью, особенно детей.

