Тыква мускатная "Мускат Прованса"

Тыква "Muscade de Provence" - невероятно вкусная тыква!
Мускатная тыква самая вкусная, кора её долго не твердеет. Но для этой тыквы требуется гораздо больше тепла, чем для других видов.
* морковно-красная мякоть и очень небольшое семенное гнездо.
* плод может храниться больше года без потери качества.
Сорт среднепоздний: созревание на 120-й день. Плод сплюснутый, сильно сегментированный, сегменты ровные.
Цвет коры плода - оранжевый, кора плотная, мякоть ярко-оранжевая, плотная, очень ароматная. Средняя масса плода 5-8 кг.
Благодаря высокому содержанию сахаров, кулинарное использование данного сорта тыквы просто не ограничено. Из неё делают пудинги, торты, пирожные, цукаты.
Агротехника.
Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом семян в грунт (когда минует угроза заморозков). Глубина заделки семян не более 4 см. При рассадном способе посев производят в отдельные горшочки (8-10 см в диаметре), так как в грунт растения лучше высаживать с комом земли (рассада должна иметь 2-4 настоящих листа). Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, регулярных поливах (в начальный период выращивания) и подкормках комплексными удобрениями. Тыква предпочитает рыхлые питательные почвы и не переносит затенения.
1,0 г = 3-6 семян.

Выращивание.
Тыква предъявляет примерно такие же требования к условиям произрастания, как и огурец в открытом грунте, но характеризуется большей устойчивостью к неблагоприятным условиям, особенно температурным, и поэтому лучше других приспособлена к возделыванию в открытом грунте. Прорастание и рост пыльцы происходит при значительно более низких температурах, чем у огурца (+14+15°С) и дыни (+18°С). Тёплая погода и хорошее обеспечение влагой благоприятны для роста, при этом тыква может расти без орошения дольше, чем огурец. Из-за высокой чувствительности к ветру тыкву часто рекомендуют возделывать между растениями кукурузы. Тыква предпочитает рыхлые, богатые гумусом почвы и отзывчива на внесение органических удобрений.
Тыква не переносит повторного возделывания и по другим тыквенным, что нужно учитывать также при выращивании её на компостных кучах. Ускорить получение урожая можно при выращивании рассады в теплицах. В 10-ти сантиметровые горшочки высевают по 2-3 семени, заделывая их на глубину 2-3 см. Семена прорастают при температуре +15+20°С. В дальнейшем поддерживают температуру 18/14°С (день/ночь). Через 3 недели проростки образуют 2 листа и готовы к высадке. Для повышения устойчивости к неблагоприятным температурам растения закаливают. Рассаду высаживают в грунт в середине мая, когда минует угроза ночных заморозков. Густота стояния составляет у цуккини 0,5-1 растение на 1м², у стелющихся видов тыквы густоту стояния снижают до 0,3 растения/м². Хорошо зарекомендовало себя возделывание на мульчирующей пленке. В этом случае возможен прямой посев в грунт.
Уход за посевом ограничивается многократным рыхлением на небольшую глубину. К концу периода вегетации иногда требуется борьба с сорняками (ручная прополка). В специальной обрезки растений нет необходимости. Борьба с болезнями и вредителями имеет второстепенное значение. Ощутимый вред наносят только вирусные болезни (необходима борьба с переносчиками) и позднеосеннее поражение мучнистой росой.
Уборка урожая и хранение.
Тыкву убирают до первых морозов после достижения полной спелости. У плодов оставляют черешок длиной около 10 см. В зависимости от продуктивности растения (в среднем 4-5 плодов на растение) убирают более или менее тяжелые одиночные плоды. Масса отдельных тыкв может достигать 120 кг, а урожайность - более 1000 ц/га. Тыкву можно хранить от нескольких недель до нескольких месяцев. Оптимальная температура в первые две недели хранения +24+30°С, в это время происходит дозревание и корка твердеет. После этого температуру хранения снижают до +10+13°С.

* Тыква по содержанию углеводов, пектиновых веществ, витаминов и минеральных солей превосходит многие овощные культуры. Особую ценность тыква представляет как диетический продукт. Лучшими столовыми тыквами считаются мускатные (Cucurbita moschata). 

Мускатная тыква. Bot.: Cucurbita moschata Duch. ex Poir.