Среднеспелый (102-121 день от полных всходов до уборки) сорт. Растение длинноплетистое (до 8 м), мощное, с крупными почковидными листьями.
Плод слабо - или среднесплюснутый, слабосегментированный или гладкий, массой 6,3-9,0 кг. Окраска светло-серая и зеленовато-серая, без рисунка. Кора упругая, кожистая.
Мякоть жёлтой и кремовой окраски, толщиной 4-4,5 см, средней плотности, сладкая. Вкусовые качества хорошие.
Выращивается рассадным способом и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду в апреле, высадка в грунт в мае – июне по схеме 60 x 60 см. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений.
Урожайность 15 кг/м2.
Овощи с тыквой.
Ингредиенты:
• 1 тыква (3-4 кг);
• 1 кг баклажан;
• 3 кг красных томатов;
• 1 кг репчатого лука;
• 1 кг моркови;
• 1 кг болгарского перца;
• растительное масло примерно полстакана;
• соль и лимонная кислота по вкусу.
Способ приготовления:
1. Овощи очистить, вымыть, нарезать на кусочки средней величины и перетушить по отдельности на растительном масле.
2. Сложить все вместе, посолить по вкусу (если требуется больше остроты, добавить лимонную кислоту), дотушить до полной готовности, не забывая размешивать, чтобы овощи не пригорели. Когда масло всплывёт наверх (примерно через 30-40 минут) овощи готовы.
3. Разложить по стерильным банкам в горячем виде. Не переворачивая банки, остудить под одеялом.
Хранить в прохладном месте.