Ваша корзина пуста!
Лук на перо "Ранила"
Лук репчатый на перо "Ranila".
Листья сочные и нежные, долго не грубеют.
Раннеспелый сорт репчатого лука: 90 дней или 65 дней (при подзимнем посеве) после всходов.
Растение многолистное, листья крупные, трубчатые, зелёные, нежные, сочные, слабоострые, долго не грубеющие.
Луковицы выравненные, небольшие, овальные, массой 50-60 г, белые, полуострого вкуса.
Ценность сорта: ранняя витаминная продукция, высокая урожайность и высокое качество (выборка) для баночного консервирования, как в отдельности, так и совместно с другими овощами.
При уборке на зелень, растение выдёргивают целиком, а не срезают. После полегания листвы, луковицы убирают, консервируют или используют для выгонки зелени в межсезонье.
Используется для подзимнего посева.
Листья сочные и нежные, долго не грубеют.
Раннеспелый сорт репчатого лука: 90 дней или 65 дней (при подзимнем посеве) после всходов.
Растение многолистное, листья крупные, трубчатые, зелёные, нежные, сочные, слабоострые, долго не грубеющие.
Луковицы выравненные, небольшие, овальные, массой 50-60 г, белые, полуострого вкуса.
Ценность сорта: ранняя витаминная продукция, высокая урожайность и высокое качество (выборка) для баночного консервирования, как в отдельности, так и совместно с другими овощами.
При уборке на зелень, растение выдёргивают целиком, а не срезают. После полегания листвы, луковицы убирают, консервируют или используют для выгонки зелени в межсезонье.
Используется для подзимнего посева.
* Семена лука плохо прорастают, если вокруг них образуется земляная корка. Именно поэтому чернушку высевают в рыхлую землю. При непосредственном посеве чернушки в открытый грунт, выкопайте бороздку, посейте семена и прикройте их слоем земли высотой 1 см.
Репчатый лук хорошо растёт в смешанной культуре с морковью: морковь защищает лук от луковой мухи, а лук защищает морковь от морковной мухи.
* Лук, маринованный по-польски.
Деликатесным продуктом является мелкий маринованный лучок — так называемый севок (диаметром 1-2 см) или выборок (диаметром около 3 см). Можно мариновать и более крупные луковицы в цельном виде или разрезанными на половинки. Для маринования пригодны как острые, так и сладкие сорта лука. У свежего лука отрезать корневую мочку и снять сухие покровные листья. Одинаковые по размеру луковицы пробланшировать 2-3 минуты в кипящей солёной воде (120-250 г соли на 1 л воды). Затем луковицы вынуть и сразу охладить в холодной воде. Подготовленным луком заполнить банки по плечики, залить приготовленным маринадом и пастеризовать при +85°С пол-литровые банки 10-12 мин, литровые — 15-20 минут.
Для маринада: на 1 л воды — 2-3 ст. ложки 9%-ного уксуса, по 15 зёрен чёрного и душистого перца, 5-6 лавровых листиков.
