Cucurbita pepo L. var. giraumonas
Производитель: PNOS
В упаковке:3,0 g
Наличие:8
1.64€
Без НДС: 1.35€
Кабачок цуккини "Astra Polka".
Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Растение имеет кустовую форму, образует цилиндрические плоды, массой до 2,0 кг, тёмно-зелёный с белой пятнистостью, глянцевый. Мякоть - светлая, хрустящая, очень сладкая и сочная. Плоды отлично перевозятся и хранятся, используются для кулинарии и консервирования, являются прекрасным диетическим продуктом.
Растения устойчивы к ложной мучнистой росе. Плоды с нежной мякотью, достигают фазы полной спелости при длине 18-22 см.
Цуккини «Астра Полька» не только имеет вкусный вкус, но также является богатым источником витамина С и не накапливает тяжёлые металлы.


Кабачок-цуккини. Cucurbita pepo L. var. giraumonas.

Суп-пюре из кабачков.
Понадобится:

  • 300 г кабачков 
  • 4 луковицы лука-шалота
  • 2 зубчика чеснока 
  • 150 мл сухого белого вина 
  • 2 ст. ложки сливок 
  • 1 л нежирного куриного бульона 
  • соль, зелень, молотый чёрный перец 
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Кабачки вымыть, очистить и нарезать кусочками. Лук-шалот очистить и нарезать, чеснок также очистить и измельчить. 
  2. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Положить овощи и обжарить до прозрачности лука. Влить бульон, вино, посолить, поперчить. Довести до кипения и варить под крышкой 20 минут. 
  3. Зелень вымыть и нарезать. Суп немного охладить и измельчить блендером, добавить сливки и подогреть. 
  4. Суп разлить по тарелкам, в каждую положить зелень и подать на стол.

Courgette soup, Squash soup, Kabatšokki supp

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.