Перец сладкий "Ранний консервный 76/78"

* Выращивание рассады перца. 
Получение раннего урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Кроме того, урожай перца зависит от возраста рассады (т.е. количества дней, минувших от всходов до посадки в грунт). В обогреваемых теплицах используют 45—50-дневную рассаду, а в открытом грунте — 60-70-дневную. Сроки посева как для тепличек, так и для открытого грунта под временные укрытия плёнкой 1-15 февраля, не позднее. Можно сеять семена и в середине марта, если сразу после всходов рассада будет иметь искусственное досвечивание люминесцентными лампами в течение месяца, пока сеянцы находятся в ящике (т.е. до пикировки их в горшочки). 
Ящики под рассаду предварительно моют горячей водой и дезинфицируют раствором хлорной извести (200 г на 10 л воды) или раствором медного купороса (2 столовые ложки на 10 л воды). 
Почвенную смесь рекомендуется составить из перегноя, торфа, дерновой или огородной земли. Затем на ведро почвенной смеси добавляют 2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку суперфосфата, всё хорошо перемешивают и насыпают в ящик. Либо на 1 ведро смеси добавляют 15 г мочевины, 30-40 г суперфосфата, 15 г сульфата калия и 100-200 г древесной золы. Насыпанную в ящики почвенную смесь поливают раствором марганцовокислого калия, через 10-12 часов поверхность хорошо выравнивают, слегка уплотняют и делают бороздки на расстоянии 5-7 см. Семена кладут в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга и на глубину 0,5-0,7 см. Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, слегка уплотняют и поливают тёплой (+25°С) водой из лейки с мелким ситечком. 
Ящик с посевами перца устанавливают в тёплом месте и накрывают плёнкой, чтобы сохранить влагу. Почву через 2 дня сверху сбрызгивают водой из расчёта 3 столовые ложки воды на ящик, чтобы не образовалась корка и сеянцы легко и дружно взошли. На 5-6-й день внимательно следят за появлением сеянцев. Как только сеянцы взойдут, ящик ставят на самый светлый подоконник. Сеянцы в ящике растут до появления двух настоящих листочков (примерно 30—35 дней после всходов). За этот период сеянцы поливают один раз в неделю из расчёта до 2 стаканов на ящик размером 30x50 см. Первый полив делают через 5 дней после всходов. Рассаду старайтесь не переливать, иначе растения поражаются "чёрной ножкой". 
Температура поливочной воды должна быть +25+28°С, желательно применять отстойную воду. Подкормки сеянцам до пикировки не делают. Ящички через 2-3 дня разворачивают на 180°, чтобы освещённость сеянцев была равномерной. 
Очень полезно провести закалку рассады за месяц до её посадки на постоянное место. Если температура наружного воздуха +15°С и выше, можно открывать окно или выносить ящики на балкон. (Остерегайтесь сквозняков!). 
Такой режим нужен на короткий срок (6-7 дней), чтобы сеянцы дали крепкие корешки. Далее температурный режим необходимо поддерживать на уровне +26°С в солнечные дни, +20+22°С - в пасмурные, +15+17°С - в ночные часы. 
Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пикировке. За 2-3 часа перед пикировкой сеянцы поливают. Из сухой почвы сеянцы выбирать нельзя, иначе почва осыпется с корешков. Пикировать сеянцы можно в пакетики из-под молока, торфяные горшочки, пластмассовые стаканчики и т.д. 
Лучшие размеры стаканчиков или горшочков 8x8 или 10x10 см. Их заполняют той же почвенной смесью, что и для посева семян. Затем поливают тёплым питательным раствором.