Томат "Ацтек"

Требования культуры: ввиду высокой потребности в тепле и, прежде всего, в целях защиты помидоров от дождя, их охотно выращивают в парниках.
В местах с неблагоприятными климатическими условиями их можно выращивать только в теплицах. При выращивании в открытом грунте в саду необходимо найти самое тёплое и солнечное место. Это совсем не обязательно должна быть грядка. Идеальное место - обращённая на юг стена дома, выкрашенная в светлые тона, поскольку растение было бы частично защищено от осадков выступом крыши. Под стеклом также требуется солнце и не допускается затенение со стороны других высоких растений. Вместо теплицы может использоваться парник, обтянутый плёнкой.
Помидоры хорошо чувствуют себя в одной теплице с огурцами, хотя у них и несколько различные требования. Теплица обязательно должна хорошо проветриваться. Огурцы, обычно предпочитающие влажную и тёплую среду, хорошо переносят подобные условия. Если влажность слишком высока, то помидоры быстро становятся жертвой грибковых заболеваний.
Посев: посев производится в лотки с землёй, насыщенной питательными веществами. Температура прорастания составляет +20+25 °С. Можно также закладывать непосредственно в горшок по 3 семени, чтобы дать возможность вырасти наиболее сильному сеянцу. Под стеклом посев может производиться уже с января. Если возникает потребность в дополнительном позднем урожае, в июне выращивают ещё пару растений. Через 4 недели после осуществления посева сеянцы можно пересаживать из лотков в отдельные горшки.
Посадка: слишком ранняя пересадка в открытый грунт может привести к нарушениям процесса роста, поэтому лучше дождаться конца мая. При пересадке из горшка в горшок и при окончательной посадке на грядку растение следует сажать в землю с каждым разом всё глубже и глубже. В этом случае оно образует боковые корни и может потреблять дополнительное количество воды и питательных веществ.
Площадь, занимаемая одним растением на грядке, составляет 60 х 60 см, для мелких помидоров - немного меньше. Уже перед посадкой в землю вкапывается опорный шест высотой не менее 2 м. Особой практичностью отличаются спиральные шесты, поскольку к ним растения не нужно привязывать. В теплице помидоры растут вверх по верёвкам с петлями.
Внесение удобрений: помидоры нуждаются в большом количестве питательных веществ. Рекомендуется уже поздней осенью вносить в почву перегнивший или сушёный навоз.
Доломитовая мука также улучшает качество почвы. Удобрения вносятся в открытый грунт непосредственно перед осуществлением посадки и затем ещё 1-2 раза. Под стеклом вырастает большее количество плодов, поэтому удобрения необходимо вносить 2-3 раза.
Уход: устранение пасынков представляет собой одну из важнейших мер по уходу за помидорами. Все пасынки, растущие от пазух листьев, должны немедленно удаляться. В августе у помидоров, растущих в открытом грунте, обрезают концы побегов, чтобы вызрели ещё растущие плоды. Лучше всего удалять лишь ещё растущие после этого соплодия и оставлять листья.

 

С растения должны удаляться все побеги, растущие между пазухами листьев (пасынки), а также листья, лежащие на земле; с середины августа — также все ещё растущие соплодия (впоследствии соплодия и без того уже не будут вызревать).
Обычно выращивают не более 5-6 соплодий. В теплице могут вызревать на 2-3 соплодия больше - вплоть до крыши, после чего верхушка обрезается. При появлении цветков теплицу необходимо хорошо проветривать, особенно в солнечные дни, в полдень. Если это не представляется возможным, нужно осторожно потрясти соцветия, чтобы стряхнуть пыльцу.
Необходим обильный полив.
С началом появления плодов потребность в воде ещё больше возрастает. Достаточная увлажнённость почвы - залог того, что плоды не будут лопаться. Листья, находящиеся вблизи поверхности земли, необходимо удалять, как и желтеющие листья - снизу вверх. Обрезанные здоровые листья и пасынки оставляют лежать на земле в качестве материала для мульчирования.
Сбор урожая: в теплице плоды приобретают красный цвет в июне. В отапливаемой теплице можно собирать урожай уже в апреле - мае, в открытом грунте: в конце июля. Последний урожай с открытого грунта необходимо собрать до первых ночных заморозков. При этом следует снимать и зелёные плоды, которые затем могут дозреть на подоконнике.
Биологическая защита: тщательный уход - лучшая профилактическая мера всякого рода заболеваний, которым подвержены помидоры. Белые мухи очень любят их листья. Проверяйте нижнюю поверхность листьев на предмет их присутствия и вешайте клейкие ленты.
Изредка на помидоры нападают клещи, значительно чаще - тля. Следует остерегаться грибковых заболеваний, действие которых проявляется в начале в виде тёмно-коричневых пятен на листьях и плодах. Поражённые болезнью растения подлежат уничтожению. В качестве профилактической меры растения можно посыпать доломитовой мукой или известью и опрыскивать отваром крапивы. Компост повышает качество почвы.
Довольно часто наблюдается явление, называемое "зелёный воротник", когда вокруг стебля образуется твёрдая зелёная ткань. Причиной тому служит избыток в почве азота или задержка роста. Серая плесень появляется в случае избыточной влажности воздуха в теплице.