Томат "Crimson Crush" F1 (кистевой)

Эти томаты предназначены для сбора плодов кистями. Кистевые томаты обладают несколькими оригинальными свойствами и признаками, которые часто оказываются очень важными для огородников. В первую очередь, такие томаты заинтересуют тех, кто наведывается на огород через неделю-полторы — то есть появляется на участке только в выходные дни. Как же они будут рады, когда, приехав через 7-10 дней на свой участок, обнаружат, что все красные томаты висят на растениях и ни один из них не треснул и не перезрел.
Гибриды кистевых томатов имеют выровненные по размеру плоды не только в пределах кисти, но и в пределах всего растения. В каждом простом, двухрядном соцветии типа "рыбья кость" формируется от 7 до 10 плодов.
Если плоды предполагается собирать кистями, то проводят нормировку — на каждом соцветии оставляют всего по 6-8 завязей. Это способствует ещё большей выровненности плодов и их дружному созреванию. Характерными признаками кистевых гибридов томата являются значительно более длинные (чем у обычных гибридов) чашелистики и наличие прилистника в пазухе соцветия.
В предназначенных для сбора кистями гибридах обязательно присутствуют гены, которые контролируют "провесы" в созревания плодов. Если бы такие гены отсутствовали, то первые плоды в кисти могли бы перезреть, в то время как в верхней части соцветия плоды были бы ещё зелёными. За счёт этих генов плоды кистевых томатов дружно краснеют и долго остаются на растении, не перезревая и не осыпаясь. Не менее важна и устойчивость плодов к растрескиванию. При уборке урожая кисти плодов срезают целиком, у основания, но возможна и поштучная уборка.
Если собранные кистями плоды собираются хранить (а они хорошо лежат даже в нерегулируемых условиях), то их не отделяют от плодоножек. Хорошей сохранности плодов способствует повышенное содержание (18%) в них пектиновых веществ.
Для увеличения урожайности и продления периода хранения плодов кисти срезают, когда покраснеют первые 2—3 плода. В этом случае остальные плоды приобретают товарную окраску в течение следующих 3-4 дней.
Плоды кистевых томатов имеют очень высокие качества. Они плотные, приятного кисло-сладкого вкуса, с небольшим количеством камер, а содержание аскорбиновой кислоты в плодах в процессе хранения даже увеличивается, причём последнее обстоятельство очень повышает их биологическую ценность.