Томат "Kangoroo Paw Green Dwarf"

Салат из зелёных томатов (дунайский).
Ингредиенты:
• 3 кг зелёных томатов;
• 1 кг лука репчатого;
• 1 кг болгарского перца;
• 1 кг моркови;
• 1 стакан растительного масла;
• 1 стакан сахара;
• 4 ст. л. соли;
• 4 ст. л. 9 % уксуса.
Способ приготовления:
1. Все овощи нарезать, добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса.
2. Размешать, поставить на небольшой огонь.
3. Довести до кипения и проварить, размешивая 5-7 минут.
4. Добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
5. Закатать, медленно остудить под одеялом.
Хранить в прохладном месте.