Ваша корзина пуста!
Томат "Перцевидный полосатый"
Lycopersicon lycopersicum L.
1.92€
Без НДС: 1.55€
Без НДС: 1.55€
Томат "Перцевидный полосатый".
Среднеспелый (110-115 дней от всходов до плодоношения), индетерминантный сорт (180-200 см) для выращивания в парниках или в открытом грунте.
Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, последующие - через 2 листа.
В кисти содержится 6-10 плодов массой 90-150 г. Плод цилиндрический, двухкамерный, гладкий, длиной 10-12 см. Окраска незрелого плода светло-зелёная с тёмно-зелёными полосами, зрелого - красная с жёлтыми полосами.
Ценность сорта: высокая урожайность, оригинальность окраски плодов.
Схема посадки: 60х50 см. Урожайность при хорошей агротехнике: до 7 кг с одного растения.
Среднеспелый (110-115 дней от всходов до плодоношения), индетерминантный сорт (180-200 см) для выращивания в парниках или в открытом грунте.
Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, последующие - через 2 листа.
В кисти содержится 6-10 плодов массой 90-150 г. Плод цилиндрический, двухкамерный, гладкий, длиной 10-12 см. Окраска незрелого плода светло-зелёная с тёмно-зелёными полосами, зрелого - красная с жёлтыми полосами.
Ценность сорта: высокая урожайность, оригинальность окраски плодов.
Схема посадки: 60х50 см. Урожайность при хорошей агротехнике: до 7 кг с одного растения.
* Вкуснейшие вяленые томаты по-итальянски.
Для этого рецепта лучше всего подходят мясистые томаты с плодами вытянутой формы (сливовидные).
Ингредиенты: 3 кг томатов, оливковое масло — 400 мл, 10 зубчиков чеснока, орегано — 1 ст.л. (или прованские травы), соль, чёрный перец, 1 ст. ложка сахара.
Противень слегка смазываем оливковым маслом или застилаем пергаментом. Томаты режем на 4 части (или пополам) и обязательно убираем жидкую сердцевину с семенами, солим, перчим, посыпаем травами и отправляем в разогретую до 70-80 градусов духовку примерно на 6-8 часов.
Обязательно оставляем дверцу духовки слегка приоткрытой, чтобы избавить томаты от лишней испаряющейся влаги, а в процессе сушки их можно перевернуть.
После духовки укладываем готовые вяленые томаты в чистые стерильные банки, перемежая измельчённым чесноком, поливая каждый слой оливковым маслом и посыпая орегано (также можно добавлять отличную приправу — прованские травы). И так: слой за слоем.
Верхний слой посыпаем сахаром, который уберёт лишнюю кислоту вяленых томатов. После чего плотно закрываем крышками и храним на нижней полке холодильника. Эта восхитительная заготовка готова к употреблению через 10 дней.
Может храниться в холодильнике до полугода (до нового урожая). Эти вкуснейшие вяленые томаты можно добавлять к любым мясным блюдам, салатам и спагетти.
