Популярный сорт в Эстонии. Помидорчик для северных стран.
Индетерминантный, среднеранний сорт: от всходов до первого сбора 115-120 дней.
Куст высокий. Кисть простая, в кисти 4-6 плодов. Плоды весом 140-145 г, плоскоокруглые.
Устойчив к бурой пятнистости. Выращивают в весенних теплицах. Хорошо переносит транспортировку. Высокоурожайный.
Lycopersicon lycopersicum.
* Ликопин, в отличие от каротиноидов, не является провитамином А. Он имеет выраженные антиоксидантные свойства, помогает нормализовать холестериновый обмен, активизирует процесс пищеварения, нормализует аппетит, подавляет болезнетворную микрофлору, предотвращает развитие атеросклероза, поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс.
Ликопин стабилизирует геном ДНК, подавляя мутагенез и канцерогенез, предотвращает предраковые возрастные повреждения.
Одна из важнейших функций каротиноидов - А-провитаминная активность. Витамин А незаменим в процессах, связанных со зрением, ростом, репродукцией, защитой от бактериальных и грибковых заболеваний, с нормальным функционированием кожи и слизистых. В организме он может быть получен только путём преобразования каротиноидов.
Благодаря контролируемому превращению каротиноидов в витамин А, их избыточное потребление не приводит к развитию гипервитаминоза.