Арбуз "Подарок Солнца"
Арбуз "Подарок Солнца".
По-настоящему вызревающий сорт в наших северных условиях!
Это первый сорт с золотисто-жёлтой корой. Скороспелый (67-73 дня), с ярко-красной нежно-зернистой, сочной и очень сладкой мякотью. Содержание сахара достигает 10,4-11,0%. Растение короткоплетистое, плоды массой 3,5-4,0 кг.
* Дыня и арбуз - ближайшие родственники привычных огородных культур: огурца, кабачка, патиссона.
Можно сказать, дядюшка и тётушка семейства тыквенных. И, уж конечно, родственники не бедные, а скорее щедрые южные гости!
Около 10% сахара содержат эти крупные ягодовидные тыквины! В арбузе сахара представлены в основном фруктозой, а в дыне - сахарозой. Но наличие сахаров не вызывает сомнения, стоит лишь попробовать сочную мякоть алого арбуза или нежную, тающую во рту, - дыни!
А кислоты? Не удивляйтесь, но они тоже присутствуют. Ценные органические кислоты: лимонная, яблочная, янтарная содержатся и в арбузе, и в дыне. В арбузе есть ещё никотиновая кислота (незаменимый витамин Р), каротин, пектиновые вещества, клетчатка. Он отличается большим содержанием витамина В9, содержит тиамин (В1), рибофлавин (В2). Дыня кроме всего богата аскорбиновой кислотой (витамином С, которого там в три раза больше, чем в арбузе), а также специфическим веществом - инозитом, препятствующим выпадению волос и накоплению в печени жира и холестерина. Много в дыне железа (в 2 раза больше, чем в курином мясе!), благодаря чему она очень полезна при малокровии. Плоды арбуза и дыни содержат минеральные соли кальция, магния, натрия, серы, фосфора, меди, кобальта и др., которые хоть и в малых дозах, но просто необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Белки, которые в небольшом количестве тоже есть в плодах, представлены незаменимыми аминокислотами.
Так что, дыня и арбуз - это не просто сладкая вода, а кладовая полезных веществ! Как приятно лакомиться пусть не такими огромными, как южные, но своими сочными и сладкими арбузиками и дыньками...
При соблюдении ряда условий можно выращивать эти культуры даже в Сибири!
При выращивании в укрытии не забывайте, что арбуз и дыня нуждаются в искусственном опылении.
По-настоящему вызревающий сорт в наших северных условиях!
Это первый сорт с золотисто-жёлтой корой. Скороспелый (67-73 дня), с ярко-красной нежно-зернистой, сочной и очень сладкой мякотью. Содержание сахара достигает 10,4-11,0%. Растение короткоплетистое, плоды массой 3,5-4,0 кг.
* Дыня и арбуз - ближайшие родственники привычных огородных культур: огурца, кабачка, патиссона.
Можно сказать, дядюшка и тётушка семейства тыквенных. И, уж конечно, родственники не бедные, а скорее щедрые южные гости!
Около 10% сахара содержат эти крупные ягодовидные тыквины! В арбузе сахара представлены в основном фруктозой, а в дыне - сахарозой. Но наличие сахаров не вызывает сомнения, стоит лишь попробовать сочную мякоть алого арбуза или нежную, тающую во рту, - дыни!
А кислоты? Не удивляйтесь, но они тоже присутствуют. Ценные органические кислоты: лимонная, яблочная, янтарная содержатся и в арбузе, и в дыне. В арбузе есть ещё никотиновая кислота (незаменимый витамин Р), каротин, пектиновые вещества, клетчатка. Он отличается большим содержанием витамина В9, содержит тиамин (В1), рибофлавин (В2). Дыня кроме всего богата аскорбиновой кислотой (витамином С, которого там в три раза больше, чем в арбузе), а также специфическим веществом - инозитом, препятствующим выпадению волос и накоплению в печени жира и холестерина. Много в дыне железа (в 2 раза больше, чем в курином мясе!), благодаря чему она очень полезна при малокровии. Плоды арбуза и дыни содержат минеральные соли кальция, магния, натрия, серы, фосфора, меди, кобальта и др., которые хоть и в малых дозах, но просто необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Белки, которые в небольшом количестве тоже есть в плодах, представлены незаменимыми аминокислотами.
Так что, дыня и арбуз - это не просто сладкая вода, а кладовая полезных веществ! Как приятно лакомиться пусть не такими огромными, как южные, но своими сочными и сладкими арбузиками и дыньками...
При соблюдении ряда условий можно выращивать эти культуры даже в Сибири!
При выращивании в укрытии не забывайте, что арбуз и дыня нуждаются в искусственном опылении.
Желтоплодный арбуз. Bot.: Citrullus lanatus L.