Ваша корзина пуста!
Арбуз "Сверхранний"
Citrullus lanatus L.
2.60€
Без НДС: 2.10€
Без НДС: 2.10€
Арбуз "Сверхранний"
Мечтаете о сочных, сладких арбузах, выращенных своими руками, не дожидаясь конца лета? С нашим ультраскороспелым сортом "Арбуз Сверхранний" это реально! Насладитесь вкусом лета уже в середине сезона!
Сибирская селекция гарантирует устойчивость к неблагоприятным условиям и стабильный урожай даже в регионах с коротким летом. Забудьте о долгом ожидании – этот арбуз созревает невероятно быстро!
Основные характеристики сорта "Арбуз "Сверхранний":
- Тип: Ультраранний, детерминантный
- Вегетационный период: 70-80 дней от всходов до созревания
- Форма плода: Округло-овальная
- Окраска плода: Полосатая, темно-зеленая с более светлыми полосами
- Мякоть: Ярко-красная, зернистая, сочная и очень сладкая
- Вкус: Превосходный, сладкий
Технические параметры:
- Средний вес плода: 4-6 кг (при хорошем орошении до 10 кг)
- Куст: С естественным ограничением роста боковых побегов, компактный
- Особенности куста: После третьего узла боковые побеги не появляются, отсутствуют усики, вместо них формируется пучок мужских цветков. Это упрощает уход и экономит место!
- Семена: Крапчатые
Особенности выращивания и применения:
"Арбуз Сверхранний" – идеальный выбор для тех, кто ценит свое время и хочет получить гарантированный результат. Благодаря компактному кусту, он прекрасно подходит для выращивания в теплицах, парниках и даже на небольших участках. Этот сорт не требует сложного ухода, что делает его отличным вариантом для начинающих садоводов.
Насладитесь неповторимым вкусом лета, вырастив свой собственный сочный и сладкий арбуз! Используйте его для приготовления освежающих десертов, смузи или просто наслаждайтесь им в свежем виде. Этот арбуз станет украшением вашего стола и источником витаминов для всей семьи!
* Солёный арбуз.
Издавна заготовке арбузов придавали особое значение, поскольку они полезны при малокровии, заболеваниях печени, атеросклерозе.
Чтобы засол получился качественный, надо иметь погреб с постоянной температурой +4+5°С.
Арбузы солят в дубовых бочках, предварительно отскобленных и пропаренных кипятком. Кроме того, для переслаивания плодов необходим хорошо промытый речной песок. На бочку объёмом 150 л требуется около 70 кг песка. Его предварительно просеивают, на сутки замачивают в воде, перемешивают и промывают до исчезновения мути.
Перед закладкой арбузов песок ошпаривают кипятком. Все операции по засолке проводят прямо в погребе, в противном случае бочку с места не сдвинуть.
Лучше всего солить арбузы небольшие (массой 1-2 кг), с тонкой корочкой (сорт типа «Огонёк»). Плоды нужно отбирать спелые, но не перезрелые (внутри около «баранчика» не должно быть пустоты). При постукивании такие арбузы звучат как недозрелые. Для заливки готовят рассол как для огурцов.
Арбузы закладывают в бочку так, чтобы они со всех сторон были обложены песком и не касались ни стенок бочки, ни друг друга. Для этого на дно насыпают слой песка (5-6 см), затем укладывают плоды, оставляя между ними промежутки 3-4 см, которые засыпают песком и утрамбовывают. Сверху опять насыпают слой песка толщиной 5-6 см и по стенке бочки наливают рассол так, чтобы он не выступал над поверхностью. Это необходимо для того, чтобы арбузы не всплывали. Процедуру укладки заканчивают, когда до краёв остаётся 15 см. На верхний слой песка кладут кружок из дерева (очищенный и ошпаренный), сверху - гнёт (вымытый камень, но только не известняк). Затем рассол доливают на уровень 5 см выше кружка.
При хранении надо следить, чтобы его количество не уменьшалось. Через три-четыре месяца (обычно к Новому году) солёные арбузы готовы.
