Капуста белокочанная "Слава" F1

Капуста белокочанная "Слава".
Раннеспелый высокоурожайный сорт. Для получения ранней продукции (в июне) лучше выращивать через рассаду. Кочан округлый, хорошо закрытый, на короткой кочерыге. Масса кочана 0,9-1,2 кг.
1,0 г = 250-300 семян.

* Салат «Зимняя радость".
Ингредиенты: 1 кг кочанной капусты (из расчёта на трёхлитровую банку), 2 штуки свежих огурцов, 3 штуки сладкого перца, 3 штуки красных томатов, 1 головка репчатого лука, 1 головка чеснока, 2 штуки моркови, 2 кружочка кабачка.
1. Капусту нарезать крупными кусками и плотно заполнить одну треть трёхлитровой банки.
2. Положить в банку вертикально огурцы.
3. Морковь разрезать вдоль пополам и затолкать по краю банки.
4. Перец разрезать на 4 части вдоль и затолкать по краю банки.
5. Луковицу положить в банку целиком.
6. Зубчики чеснока очистить и положить в банку.
7. Красные томаты (3 среднего размера плотных плода) положить в банку.
8. Два кружочка кабачка разрезать пополам и положить в банку. 
9. Приготовить маринад, для чего на каждый литр воды взять 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 лавровый лист, 4-5 горошин чёрного перца, полстакана 9% уксуса (на трёхлитровую банку потребуется 1,5 л воды) и довести до кипения.
10. Залить кипящим маринадом банки до верха, накрыть крышками и стерилизовать 20 минут.
11. Банки закатать, перевернуть на крышку, медленно остудить под одеялом. Хранить при комнатной температуре.
Подавать к столу, красиво уложив всё содержимое банки на большое плоское блюдо.