Rosensallat "Variegata di Lusia"

Salladscikoria "Variegata di Lusia" - Cichorium intybus L. var. foliosum.
En medelsen sort av Radiccio-typ, perioden från massgroning till teknisk mognad är 85-90 dagar. Kålhuvudet är runt, löst, väger 300 g. Bladet är stort, runt, brokigt. Bladens färgintensitet ökar med en minskning av dagens längd. Konsistensen på bladen är krispiga. Färska kålhuvuden, kryddig i smak, rekommenderas för att förbereda sallader, rik på vitaminer och mineraler som har en positiv effekt på bildandet av röda blodkroppar.
Sådd utförs i slutet av maj (tidigare sådd leder till förföljelse). Skötsel består i att lossa, vattna, mata. Rotgrödor skördas innan frosten börjar.

Eng.: Radicchio, Head Chicory salat . Suom.: Salaattisikuri. Sven.: Rosensallat.