En tidig delikatessvariant avsedd för färskkonsumtion, frysning och alla typer av bearbetning.
Agroteknik.
För squash är lätta, bördiga jordar med lågt grundvatten mest lämpliga; den tål inte sura jordar. De bästa föregångarna är tidiga grönsaker, lök, rotfrukter, tomater och potatis. Före plantering grävs platsen upp och gödslas med organiska och mineraliska gödselmedel, samt aska och kalk vid behov. Sådd av frön utförs i slutet av maj - början av juni efter att vårens frost har passerat. Frön sås i hål på 2-3 st. Avståndet mellan hålen är minst 60 cm. Efter uppkomsten avlägsnas svaga växter försiktigt. Ytterligare skötsel består av regelbunden vattning, lossning, backning och toppdressing. Frukter skördas regelbundet med ett intervall på 2-3 dagar, vilket förhindrar att de övermognar.
Zucchini kan odlas genom plantor. Plantor sås för plantor i början av maj, plantor planteras i öppen mark i början av juni i fasen av 2-4 blad.
1,0 g = 7-8 frön.
Eng.: Courgette Zucchini. Suom.: Kesäkurpitsa. Sven.: Squash grön. Bot.: Cucurbita pepo L. var. giraumonas.