Vägvårda "Rossa di Treviso" (Tardiva)

Cikoria endive "Rossa di Treviso".
En tidig mogen sort, perioden från massskott till teknisk mognad är 95-105 dagar. Kålens huvud är ovalt, löst, väger 350 g. Bladet är stort, avlångt och mörkrött, bladets huvudven är vit. Bladens färgintensitet ökar med avtagande dagslängd. Konsistensen på bladen är krispiga.
Färska kålhuvuden, kryddig i smak, rekommenderas för att göra sallader, rik på vitaminer och mineraler som har en positiv effekt på bildandet av röda blodkroppar. Sådd utförs i slutet av maj (tidigare sådd leder till förföljelse). Skötsel består i att lossa, vattna, gödsla.
1,0 g = 600-800 frön.

Eng.: Leaf Chicory. Suom.: Salaattisikuri (Endiivi). Sven.: Cikoria endive, vägvårda.