Solros (frön för groning)

Solros (mikrogröna) - Helianthus annuus.
Ljusa och aptitretande mikrogrönsaker av solros är en utsökt och värdefull gåva från naturen.
Unga groddar innehåller en enorm mängd användbara spårämnen, vitaminer och aminosyror. Regelbunden konsumtion av mat bidrar till kroppens allmänna hälsa och viktminskning. Microgreens har en uttalad salladssmak med en subtil smörig eftersmak. Nyskurna groddar används i sallader, för att göra smörgåsar, läggs till färska grönsaker. Klar att klippa och äta 7-10 dagar efter sådd!
Forskning av forskare har visat att grodda solrosfrön är mycket hälsosammare än torra frön.
Grodd solros reglerar kolesterolmetabolismen i kroppen, vilket är mycket värdefullt för dem med högt kolesterol i blodet.
Det stärker också blodkärlens väggar, förbättrar syra-basbalansen, har en utmärkt förebyggande och terapeutisk effekt vid hypovitaminos och vitaminbrist och reglerar nervsystemets arbete. På grund av det höga innehållet av vitamin E är solrosplantor mycket användbara i strid med kroppens reproduktiva funktioner.
Solrosgroddar hjälper till att upprätthålla god syn, förhindrar blodproppar, kompenserar för bristen på vitaminer och mineraler, förbättrar tillståndet för huden och slemhinnorna i mag-tarmkanalen, därför är solrosgroddar så användbara vid behandling av mag-tarmsjukdomar och dysbios.
Stärker nervsystemet och immuniteten. Det har en gynnsam effekt på hjärnan och bromsar kroppens åldrandeprocess.
Näringsvärde för solrosplantor:
- vitaminkomplex (askorbinsyra, karoten, D, E, K och B-vitaminer: B1, B2, B3, B5, biotin, B6, folsyra)
- Makro- och mikroelement (magnesium, kalium, jod, selen, fosfor, fluor, kalcium, koppar, mangan, kobolt, zink, molybden)
- innehåller lecitin, omättade fettsyror (linolsyra, palmitinsyra, oljesyra).
Optimal groddlängd: 0,5 - 1 cm.
Förvaring: kylt i upp till 5 dagar.