Grönkål grön (frön för groning)

Grön grönkål (mikrogröna) - Brassica oleracea L. var. acephala.
En av de bästa kulturerna för kostnäring i form av mikrogroddar.
Från groning till ekonomisk lämplighet i fasen av cotyledon lämnar 6-7 dagar.
Hjärtblad är gröna, korrugerade. Färgen på bladskaften är ljusgrön. Smaken av grönt är uppfriskande, kryddig med en lätt beska.
Den innehåller mycket protein, alla essentiella aminosyror, vitamin A, C, grupp B, K och PP, kalcium, magnesium, spårämnen, samt sulforafan, som har en anticancerogen och antibakteriell effekt och andra användbara egenskaper.
Fröna är mörkbruna. Från en plattform på 11x8 cm kan du få från 15 till 20 gram mikrogrönt vitamin.

* Grönkål är nödvändigt för varje kvinna!
Detta är en utsökt och näringsrik mat som måste finnas i alla kvinnors kost, eftersom denna nära släkting till kål är mycket rik på antioxidanter och har antiinflammatoriska egenskaper. På grund av sitt näringsvärde har grönkål och brun grönkål fått titeln "Queen of Greens", "Green Beef" och "Nutrient Generator".
En källa till karotenoider, flavonoider, betakaroten, vitaminer K och C, lutein och kalcium, grönkål anses vara mer näringsrik än många andra gröna grönsaker.
Överraskande nog, när det gäller andelen aminosyror, är det praktiskt taget inte sämre än kött, och användningen av 200 gram av denna grönsak dagligen är tillräckligt för att helt förse människokroppen med protein.
Grön grönkål är särskilt användbart för kvinnor eftersom det hjälper till att skydda mot cancer, inklusive bröstcancer, eftersom det påverkar hormonbalansen.
Kalciumet i denna grönsak absorberas snabbare än kalcium från mjölk. Således är det mycket användbart för att förebygga osteoporos och artrit.
Skyddar inte bara mot kroniska sjukdomar, utan har också en gynnsam effekt på huden: antioxidanter, vitamin C, vitamin E och zink stimulerar kollagenproduktionen och förhindrar därigenom för tidiga rynkor.
Med endast 34 kalorier och 1,3 gram fibrer i en kopp hackad brun grönkål är den värdefull som ett komplement till vilken viktminskningsdiet som helst.
Grönkål innehåller ämnen som är användbara inte bara för kroppen utan också för håret: järnet som finns i det bidrar till deras tillväxt och näring, vilket ökar blodcirkulationen i hårbotten. Därför behöver kvinnor som vill ha långt hår helt enkelt använda det.
Om du ofta blir förkyld, inkludera lockigt grönkålskål i din kost, eftersom denna grönsak förbättrar immunsystemets funktion.
Grönkål är särskilt användbart för vegetarianer – den innehåller mer järn än nötkött!

Grönkål. Bot.: Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef var. sabellica L.