Schalottenlök "Camelot" F1 (röd)

Röd schalottenlök "Camelot" F1 - Allium ascalonicum.
Fin och söt smak.
En hybridschalottenlök som redan under sååret ger en ätfärdig gröda. Bildar ett stort antal små lök täckta med mörkröda torra fjäll. Saftiga fjäll är vita, mycket saftiga och mjuka. Mycket välskött för användning under senhösten och vintern.
Schalottenlök är ett intressant alternativ till annan lök och blir allt mer populär för sin distinkta smak som inte överväldigar andra livsmedel. Skiljer sig i höga kostkvaliteter, innehåller mer än lök av sockerarter, askorbinsyra, mineralämnen och torrsubstanser. Fjäderhöjd - 35 cm, spridning -15 cm.
Den enbart av frön multiplicerade sorten är virusfri. Vi behöver ca 4,5-5,5 g frö för 10 m2.
Jordbruksteknik.
Sådd på en permanent plats, sådjup - upp till 1,5 cm. Placeras i öppna, väl upplysta områden med bördig sandig lerjord, gödslad under föregående år. Frön blötläggs för en dag i vatten och torkas sedan. Efter sådd komprimeras matjorden lätt. Frön gror vid +7°C. Före groning, låt inte jorden torka ut.
Skötsel: ogräsrensning, lossning, vattning i tid.
Schalottenlök är en kryddig grönsak, en tvåårig örtväxt av lökfamiljen. Den är mindre stickande i smaken jämfört med lök, och mer doftande och doftande än purjolök.
Den anses vara en gourmetlök och ingår i många recept i det franska köket. Den används färsk som smaksättare för sallader, soppor, snacks.

Sven.: Schalottenlök. Bot.: Allium cepa L. var. ascalonicum.