Kungsmynta (vild mejram, spansk humla, konungagräs)
Kungsmynta (flerårig mejram) – Origanum vulgare.
Doftande perenn upp till 50 cm hög. Från massåterväxt av skott till blomning och första snittet 62 dagar. När den torkat har den en varm kryddig balsamicodoft. Färska och torkade löv och unga skott används som kryddor för olika rätter, för konservering. 1,0 g = 7000-8000 frön.
Höjd 30-50 cm.
Hårdhetsbetyg: 5, 6, 7, 8, 9.
En tålig flerårig ört med sött doftande, aromatiskt blad som kan användas färskt eller torrt för att smaksätta moussaka, grytor, korvar, omeletter, fyllningar, pizzor och alla italienska rätter.
Prova den strös på lamm eller fläsk innan tillagning. Blommorna som produceras på sommaren och hösten kan också användas som smaksättning efter att de har torkats försiktigt. Blommar på sommaren.
Såinstruktioner: Så från senvintern till försommaren 1,5 mm djupt i bra, fritt dränerande frökompost. Se till att det är fuktigt men inte blött och förslut i en polyetenpåse tills efter groning som vanligtvis tar 14-21 dagar vid +16+18°C.
Odlingsinstruktioner: transplantera när den är stor nog att hantera i 7,5 cm krukor. Plantera senare ut med 30 cm mellanrum i vanlig väldränerad jord i full sol.
Eftervårdsinstruktioner: ett litet vinterskydd av ett lager av torv av lövmögel är till hjälp i kalla områden.
Doftande perenn upp till 50 cm hög. Från massåterväxt av skott till blomning och första snittet 62 dagar. När den torkat har den en varm kryddig balsamicodoft. Färska och torkade löv och unga skott används som kryddor för olika rätter, för konservering. 1,0 g = 7000-8000 frön.
Höjd 30-50 cm.
Hårdhetsbetyg: 5, 6, 7, 8, 9.
En tålig flerårig ört med sött doftande, aromatiskt blad som kan användas färskt eller torrt för att smaksätta moussaka, grytor, korvar, omeletter, fyllningar, pizzor och alla italienska rätter.
Prova den strös på lamm eller fläsk innan tillagning. Blommorna som produceras på sommaren och hösten kan också användas som smaksättning efter att de har torkats försiktigt. Blommar på sommaren.
Såinstruktioner: Så från senvintern till försommaren 1,5 mm djupt i bra, fritt dränerande frökompost. Se till att det är fuktigt men inte blött och förslut i en polyetenpåse tills efter groning som vanligtvis tar 14-21 dagar vid +16+18°C.
Odlingsinstruktioner: transplantera när den är stor nog att hantera i 7,5 cm krukor. Plantera senare ut med 30 cm mellanrum i vanlig väldränerad jord i full sol.
Eftervårdsinstruktioner: ett litet vinterskydd av ett lager av torv av lövmögel är till hjälp i kalla områden.
Kungsmynta, dosta, koning, konungagräs, spansk humla, vild mejram. Bot. syn.: Origanum creticum L.