Fikonbladspumpa "Fikolista" (SM CF106)

Fikonbladspumpa "Fikolista" - Cucurbita ficifolia.
Dess rika rotsystem, resistent mot jordpatogener, ger en kraftig tillväxt av den ympade växten och hög fertilitet, så växten används som basväxt för att ympa vattenmeloner, meloner och gurkor.
Fikonbladspumpa - en gammal, alpin, flerårig växt (i vårt nordliga klimat odlas den som ettårig), kommer från Syd- och Centralamerika.
Den korsar inte med andra kalebasser.
Dess blad är formade som fikonblad och har ofta ljusa fläckar på ett blad som är grönaktigt-blåaktigt och är mycket dekorativa.
Cucurbita ficifolia växer mycket snabbt - i varmt väder är tillväxten av stammen 15 cm eller mer per dag. Hon kan dekorera staket, berså, skjul, torra träd etc., samtidigt som hon får en ganska betydande skörd. Från en planta kan du samla över 100 kg frukt som smakar osötad melon.
Köttet av den fikonbladiga pumpan är mycket saftigt och passar bra för stora sallader som kan dekorera alla julbord, du kan laga soppor från den, och den stuvade Malabar-kalebassen är i allmänhet utsökt!
Fritters är möra och välsmakande, och sylt påminner mycket om riktiga ananas.

Fikonbladspumpa. Bot. syn.: Cucurbita melanosperma A.Braun ex Gasp., Pepo ficifolia (Bouché) Britton.