Capsicum annuum L.
Tillverkare: Semo
I paketet:15 s.
Tillgänglighet:3
4.83€
Exkl moms: 3.90€
Söt paprika "Lungy" F1.
En mycket tidig hybrid med god motståndskraft mot sjukdomar och stressiga odlingsförhållanden.
Frukterna är breda och koniska; gröna vid teknisk mognad och mörkröda vid full mognad.
Kan skördas både vid teknisk och biologisk mognad.
Rekommenderas för friland samt plast- och glasväxthus.
Utmärkt för färskmarknad och förädling tack vare tjocka väggar och jämn form.

* Söt paprika är en av de mest efterfrågade grönsakerna. Hur får man maximal skörd i ett ouppvärmt plastväxthus?

FÖRODLING AV PLANTOR.
Vid odling i ouppvärmda plastväxthus sås fröna till plantor i mitten av mars och planteras ut i växthuset i slutet av maj.
Sådd.
Så gärna i plasttråg eller “näringskuber”. Då hålls rotklumpen intakt vid omplantering, plantorna utsätts för mindre stress och fröåtgången minskar.
Så 1 cm djupt. Täck med plast för att förhindra att jordytan torkar. Ta bort täckningen när de första plantorna tittar upp.
Optimala förhållanden.
För jämn groning och uppkomst efter 5–7 dagar krävs +25…+30°C. (Vid +13…+15°C kommer plantor först efter 18–25 dagar, ibland senare.) De första 3–4 dagarna efter uppkomst sänks temperaturen till +18°C; därefter hålls cirka +25°C. Jordfukt under plantstadiet: 75–80% av fältkapacitet.
Omskolning.
I tråg (3×3×3 eller 4×4×4 cm) växer plantor 15–20 dagar tills första karaktärsbladet, sedan planteras de om i större krukor (10×10×10 cm). När bladen sluter sig glesas beståndet till 20–25 plantor/m² tills utplantering.
Plantor med omskolning efter radsådd.
Vid radsådd i tråg lämnas 3–4 cm mellan raderna. Efter 20–25 dagar, vid 1–2 karaktärsblad, skolas plantorna om i 8×10 eller 10×10 cm krukor.
Gödsling.
Paprika svarar bra på näring. Gödsla 2–3 gånger med 10–12 dagars intervall. Första gödslingen görs vid 2 karaktärsblad (vid omskolning tidigast 10–15 dagar efter omskolningen). Näringslösningen får inte överstiga 0,5%.
Avhärdning.
2–3 veckor före utplantering avhärdas plantorna: minska vattningen och sänk temperaturen till +20…+22°C dagtid och +16…+18°C nattetid.
PLANTERING I VÄXTHUS.
Plantera vid 50–60 dagars ålder. Då är plantorna 30–35 cm höga, har 15–18 blad och öppna blommor. Vattna ordentligt före plantering.
Rekommenderade avstånd: (80+40)×30–35 cm, (80+60)×30–35 cm eller (100+60)×30–35 cm. Sträva efter jämn fördelning: 3–4 plantor per m².
SKÖTSEL.
Temperatur.
Efter utplantering justeras temperaturen efter ljus och plantans utvecklingsstadium.
Före fruktsättning hålls 24…28°C under soliga dagar. Vid 30…35°C hämmas plantorna, torrsubstansökningen minskar och knoppar kan falla (samma kan ske vid 15°C eller lägre). Vid mulet väder: 20…22°C dag, 17…19°C natt.
Under fruktsättning: 24…30°C soligt, 20…22°C mulet, 18…20°C natt.
Optimal jordtemperatur: 20°C. Vid högre jordtemperatur kan bladmassan öka kraftigt medan rotutvecklingen fördröjs och fruktsättningen försämras. Unga plantor är särskilt känsliga.
Fukt i jord och luft.
God vattentillgång förbättrar värmetålighet, höjer skörden och förbättrar fruktkvalitet (C-vitamin, socker m.m.). Rotssystemet är känsligt för hög salthalt, så vattna ofta men måttligt. Vattna helst på morgonen vid roten. Optimal jordfukt: 75% före fruktsättning och 80% under fruktsättning. Oregelbunden vattning kan ge sprickor i frukterna.
Luftfuktigheten i växthuset bör inte överstiga 65–77%. Vid högre fukt blir pollen sämre och blommor samt kart kan falla.
Gödsling.
Gödsla varannan vecka; första gödslingen 15 dagar efter rotning. Organisk gödsling är mycket gynnsam: använd kogödselvatten (1:10) med superfosfat (20–30 g per 10 L). Förbrukning upp till 5 L per 1 m².
Uppbindning och formning.
Formas under tillväxt. Efter 10–12 blad bildas 2–4 sidoskott. Lämna två starkaste som “stomme” och nyp bort resten. Bind upp huvudskotten till spaljén med snöre.
Vid varje förgrening (“gaffel”) lämnas det starkaste skottet som huvudskott; det svagare nypas över första bladet. Upprepa för alla förgreningar.
Ta bort den första blomman (“kronblomman”), annars kan tillväxten fördröjas och skörden minska.
För bättre pollinering kan plantorna skakas lätt dagligen; humlor kan också användas.
SKÖRD.
Skörda efter mognad (1–2 gånger per vecka), både vid teknisk mognad (grön) och full mognad (röd, gul, orange).
Söt paprika är vitaminrik och kan kallas en multivitaminprodukt. För att täcka dagsbehovet av C-vitamin och P-aktiva ämnen räcker 20–50 g frukt.

SALLAD “TABBOULEH” (recept från Libanon).
Bulgur 1 glas
Söt paprika 1 st (stor)
Gurka 1 st
Tomater 2 st (medelstora)
Färska örter (dill, persilja, koriander m.m.) efter smak
Olivolja 2 msk
Citronsaft 1/2 tsk
Salt och svartpeppar efter smak.

 

 

 

 

 

 

 

1. Skölj bulgur noggrant och byt vatten flera gånger tills det blir klart.
2. Koka bulgur i vatten (1 del bulgur till 2 delar vatten). Salta efter smak när det kokar och låt sjuda cirka 20 minuter. Tillsätt olivolja, blanda och låt svalna.
3. Tvätta grönsakerna och tärna dem. Häll av överflödig vätska.
4. Skölj, torka och hacka örterna.
5. Blanda allt i en skål och smaka av med olivolja, citronsaft, salt och svartpeppar.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!