Din varukorg är tom!
Chilipeppar "Cayenne Long Slim"
Capsicum annuum L.
1.30€
Exkl moms: 1.05€
Exkl moms: 1.05€
Chilipeppar "Cayenne Long Slim".
Rik på smak.
En mitten av tidig sort av peppar (från transplantation 48-55 dagar), avsedd för odling i öppna mark- och filmväxthus, är en av de mest utbredda varianterna av peppar i världen.
Växten är termofil, når 60-90 cm i höjd. Mogna frukter av ljusröd färg, långsträckt konisk form, väger 25-30 g.
Massan är mörkröd, tjock. Frukten är stark i smak och innehåller mycket vitamin A och C.
Scoville-skalenheter: 30 000-50 000.
Värdet av sorten: resistens mot tobaksmosaikviruset, högt utbyte, riklig och långvarig fruktning, värmebeständighet. Den alkaloid capsaicin ger det en brännande smak. Det används ofta i medicin för tillverkning av senapsgips och salvor, capsaicin har en deprimerande effekt på maligna celler, peppartinktur hjälper till med huvudvärk, stärker kroppens försvar, förhindrar utvecklingen av ateroskleros och normaliserar blodtrycket.
Ett starkt afrodisiakum (särskilt för män) kan stimulera produktionen av "hormoner av lycka." Cayennepeppar är en integrerad del av det mexikanska, afrikanska och asiatiska köket. Att inte ha en uttalad smak, det ger skålen skarpa och förändrar matens smak och arom helt, ger en speciell piknik till rätter gjorda av kött, fisk, ost, grönsaker.
Hot peppar har också antioxidativa egenskaper, förbättrar aptiten och matsmältningen, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och förbättrar blodcirkulationen.
Jordbruksteknik.
UTSÄTTNING: frön sås för plantor i slutet av februari och början av mars. De dyker i fasen av 1-2 sanna löv. I ouppvärmda växthus planteras 60-65 dagar gamla plantor i slutet av maj - början av juni, enligt schemat 50 x 40 cm. Lummiga jordar som andas är att föredra.
Bra föregångare är gurka, baljväxter, kål.
CARE: peppar är lyhörd för appliceringen av fosfor-kaliumgödselmedel för bättre frukthärdning och gödning med kvävegödsel under hela växtsäsongen. Växter kräver markfuktighet och låg luftfuktighet. Därför utförs vattning efter solnedgången med varmt vatten under roten. För utveckling av rotsystemet bör regelbunden lossning av jorden utföras.
OBS! Försiktighet måste iakttas vid hantering av frön och frukter.
Rik på smak.
En mitten av tidig sort av peppar (från transplantation 48-55 dagar), avsedd för odling i öppna mark- och filmväxthus, är en av de mest utbredda varianterna av peppar i världen.
Växten är termofil, når 60-90 cm i höjd. Mogna frukter av ljusröd färg, långsträckt konisk form, väger 25-30 g.
Massan är mörkröd, tjock. Frukten är stark i smak och innehåller mycket vitamin A och C.
Scoville-skalenheter: 30 000-50 000.
Värdet av sorten: resistens mot tobaksmosaikviruset, högt utbyte, riklig och långvarig fruktning, värmebeständighet. Den alkaloid capsaicin ger det en brännande smak. Det används ofta i medicin för tillverkning av senapsgips och salvor, capsaicin har en deprimerande effekt på maligna celler, peppartinktur hjälper till med huvudvärk, stärker kroppens försvar, förhindrar utvecklingen av ateroskleros och normaliserar blodtrycket.
Ett starkt afrodisiakum (särskilt för män) kan stimulera produktionen av "hormoner av lycka." Cayennepeppar är en integrerad del av det mexikanska, afrikanska och asiatiska köket. Att inte ha en uttalad smak, det ger skålen skarpa och förändrar matens smak och arom helt, ger en speciell piknik till rätter gjorda av kött, fisk, ost, grönsaker.
Hot peppar har också antioxidativa egenskaper, förbättrar aptiten och matsmältningen, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och förbättrar blodcirkulationen.
Jordbruksteknik.
UTSÄTTNING: frön sås för plantor i slutet av februari och början av mars. De dyker i fasen av 1-2 sanna löv. I ouppvärmda växthus planteras 60-65 dagar gamla plantor i slutet av maj - början av juni, enligt schemat 50 x 40 cm. Lummiga jordar som andas är att föredra.
Bra föregångare är gurka, baljväxter, kål.
CARE: peppar är lyhörd för appliceringen av fosfor-kaliumgödselmedel för bättre frukthärdning och gödning med kvävegödsel under hela växtsäsongen. Växter kräver markfuktighet och låg luftfuktighet. Därför utförs vattning efter solnedgången med varmt vatten under roten. För utveckling av rotsystemet bör regelbunden lossning av jorden utföras.
OBS! Försiktighet måste iakttas vid hantering av frön och frukter.
* Baksmällesmoothie: grönsakscocktail med chili och grekisk yoghurt.
Mineraler som sköljts bort av alkohol dagen innan måste fyllas på. Om det inte finns tid att laga en soppa, kommer denna cocktail att göra livet lite lättare.
Smoothien enligt detta recept blir lagom het, tjock, med en liten syrlighet från yoghurt och tomat, och ganska mättande.
- Tillagningstid: 15 minuter.
- Antal portioner: 3.
Ingredienser:
- 250 ml grekisk yoghurt;
- mogen tomat;
- ung morot (eller förvälld - det smakar bättre);
- röd chilifrukt;
- salladskålsblad (kinakål);
- några kvistar dill;
- havssalt, malen rödpeppar, söta paprikaflingor.
Tillagningsmetod:
1. Skär den unga moroten i tunna skivor, förväll (blanchera) i kokande vatten i 2 minuter.
2. Lägg den mogna tomaten i kokande vatten i 2 minuter (snitta skalet först). Flytta sedan till kallt vatten och dra av skalet.
3. Hacka tomaten fint, lägg till moroten. Låt grönsakerna svalna.
4. Tillsätt finhackad chili och salladskålsblad. Viktigt: smaka på chilin först! Ibland räcker det med en ring för att rätten ska bli eldig.
5. Lägg hackade grönsaker, kall grekisk yoghurt, paprikaflingor och havssalt i en matberedare. Salta rikligt för att återställa saltbalansen.
6. Mixa till en slät konsistens, häll upp i en stor mugg. Toppa med en nypa malen rödpeppar.
Smoothien bör drickas omedelbart efter tillredning.
