Cucurbita Maxima Duchesne​​​​​​​
Tillverkare: Seklos
I paketet:3,0 g
Tillgänglighet:I lager
1,36€
Exkl moms: 1,10€
Jättepumpa "Big Max".
Frukter upp till 20 kg med fast och saftigt fruktkött.
Sen sort: 125–130 dagar från uppkomst till full mognad. Plantan är rankande. Frukten är rund, segmenterad, slät, mörkorange med ett mönster av krämfärgade fläckar. Vikt 4–6 (upp till 18–20) kg. Fruktköttet är orange, medelhårt och lagom saftigt. Frukterna har god transporttålighet och lagringsförmåga. 
Används bakad eller kokt, samt till puréer och juicer.
I 1 gram finns 5 frön.
Odlingsråd.
De bästa jordarna för pumpa är sandig mo och lätt lerjord. Så pumpa när jorden värmts till +10…+12°C. Sådjup 5–10 cm. Så 2–3 frön i varje grop.
Efter uppkomst tas de svagare plantorna bort. Pumpa kan också odlas via plantor och planteras ut vid cirka en månads ålder (stadiet 2–3 riktiga blad). Långrankiga sorter sås i rader med avstånd 1,4×1,0 m. Buskformer sås i fyrkantigt bo med 80×60 cm avstånd.
Skötseln omfattar toppning av sidorankor, toppning av huvudstammen (efter att flera frukter har satt sig), vattning, ogräsrensning, jordluckring och regelbunden gödsling.
Skörda frukterna allteftersom de mognar.
Odlingsdetaljer: för normal mognad lämnar man 2–3 fruktämnen per planta och toppar rankorna. Om jorden blir för fuktig på hösten rekommenderas att lägga platta stenar under frukterna för bättre mognad. Skörden avslutas före frost.

Pumpa Big Max

* Jättepumpa - Cucurbita maxima.
Familj: Växter i gurkfamiljen.
Krav: tunga frukter av jättepumpa odlas ibland som en rolig utmaning för att slå nya rekord. Näringsbehovet täcks främst med kompost.
Det är bäst att plantera i direkt närhet av en komposthög. Rötterna tar upp näringsämnen som sipprar ner i jorden, utan att kompostens kvalitet försämras.
När plantan växer ger de stora bladen välkommen skugga åt komposten. Placering nära komposten innebär också att växten får tillräckligt med solenergi.
Pumpa behöver värme och bör därför planteras på en skyddad, solig plats. Vid odling i bädd är humusrik jord med mycket kompost mest gynnsam.
Sådd: ungefär som gurka — direktsådd i kruka. Vid +20°C gror plantan snabbt och utvecklas kraftigt.
För att få extra starka plantor sår man 3 frön i en kruka som är fylld till hälften med jord, låter den starkaste plantan växa och fyller därefter upp krukan till kanten.
Sådd bör ske tidigast i mitten av april. Direktsådd utomhus kan göras från mitten av maj, men då rekommenderas fiberduk eller plastskydd.
Utplantering: innan utplantering i friland måste unga plantor vänjas vid nya förhållanden. Just då är de särskilt känsliga för kyla. Utplantering kan göras i slutet av maj. Pumpa kräver mycket utrymme: minst 1×1,5 m per planta.
Gödsling: om växten planteras nära komposten behövs oftast ingen extra gödsling. Näringsbehovet är ungefär som hos gurka. Stallgödsel nedmyllad på hösten ger en bra grund. Före utplantering och ytterligare två gånger under tillväxten tillförs organiska gödselmedel för att främja större frukter. Växtbaserad gödsel, till exempel nässelvatten, kan också användas.
Skötsel: pumpans vattenbehov är mycket stort, eftersom mycket fukt går åt till bladmassan och framför allt till frukten.
Tillräcklig jordfuktighet är viktig. Luckring behövs bara i början; när bladen täcker marken behövs det inte längre.
Ibland rekommenderas att klippa rankor när de blir 60–70 cm långa, men detta bör undvikas. Om man vill få extra stora frukter kan rankspetsarna dock kortas in.
Skörd: för att få så stora och mogna frukter som möjligt bör plantorna stå kvar så länge som möjligt.
Först efter de första nattfrosterna anses pumpan vara helt mogen. Den kan lagras i flera veckor svalt och till och med frysas.
Biologiskt skydd: behövs inte. Vid långvarigt fuktigt väder kan mjöldagg uppstå. Ta bort angripna blad.

Kretensiska friterade pumpablommor.
Unga pumpablommor (tvättade och väl torkade)
125 g grovt fullkornsmjöl
3 matskedar olivolja
2 äggvitor
salt efter smak.

Blanda mjölet med olivolja och tillsätt vatten så att du får en tjock smet.
Ställ smeten i kylskåp en längre stund före användning.
Precis före fritering, tillsätt äggvitorna i smeten.
Doppa blommorna i smeten, skaka av överskottet och fritera i het olja tills de får en svagt rosa ton.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!