Huvudegenskaper:
-
Typ: Bush (kompakt, rankor upp till 1,5 m), sort av 'Buttercup'-typen
-
Ursprung: USA, 1952 (förbättrad version av sorten 'Burgess', 1931)
-
Fruktform: Unik, i form av en turban (plattad med ett "bälte")
-
Skalfärg: Mörkgrön med kontrasterande grågröna ränder
-
Fruktköttets färg: Ljus orange-röd
-
Fruktvikt: 1,5 – 2,0 kg
-
Fruktdiameter: 15 – 20 cm
-
Smak: Mycket söt, rik, med nötiga undertoner
-
Fruktköttets konsistens: Fast, inte trådig.
-
Huvudfördelar:
-
Unik form: Dekorativa turbanformade frukter pryder trädgården och interiören.
-
Buskform: Kompakt växt, idealisk för små ytor.
-
Idealiskt fruktkött: Mycket fast, sött, med högt karotininnehåll.
-
Utmärkt hållbarhet: Förvaras 3-6 månader utan förlust av smak.
-
Kulinarisk mångsidighet: Lämplig för rå konsumtion, soppor, bakning, tillbehör och desserter. Blommorna är även ätliga.
Odlingsguide:
Sådd:
-
Tidpunkt: Slutet av april – maj (på friland för plantor), eller direkt i marken i slutet av maj – juni, när jorden värmts upp till +14...+15°C.
-
Sådjup: 2-3 cm.
-
Planteringsavstånd: 70x70 cm. Bushformen kräver inte mycket utrymme.
Jord och förhållanden:
-
Bästa jordar: Lätta, fruktbara lermarker, sandiga lermarker, svartmulljordar. Platsen bör vara solig och skyddad från vind.
-
Temperatur: Värmekrävande. Optimal tillväxttemperatur är +25..+28°C. Tål inte frost.
-
Vattning: Riklig, särskilt under perioden för ranktillväxt och fruktutveckling (10-15 liter per planta).
-
Föregångare: Bäst är kål, lök, potatis, rotfrukter. Plantera inte efter gurka, zucchini, patisson.
Skötsel:
-
Gödsling med organiska och mineralgödselmedel.
-
Luckra og ogräsrensning.
-
Formering: Lämna 3-5 av de starkaste fruktanlagen på en planta för att få stora frukter.
Skörd och förvaring:
-
Skördetid: Augusti – september, innan frost inträffar.
-
Tecken på mognad: Fruktstjälken torkar och skalet får en mogen färg.
-
Förvaringsförhållanden: I ett torrt, svalt utrymme. Frukterna förvaras i 3-6 månader.
Hälsofördelar:
Pumpa 'Buttercup Burgess' är en skattkammare av vitaminer och nyttiga ämnen:
-
Rik på karoten och vitaminer: Högt innehåll av vitamin A, C, E, B-grupp.
-
Källa till mikronäringsämnen: Innehåller kalium, järn, magnesium, kobolt.
-
Bra för mag-tarmkanalen: Fibrer och pektiner förbättrar matsmältningen.
-
Dietprodukt: Rekommenderas vid hjärt-kärlsjukdomar, för att reglera ämnesomsättningen.
* Hur lagar man bäst pumpa av Buttercup-typ?
I köket kan denna pumpasort användas tillagad eller rå, i både icke-söta och salta rätter.
Dess fasta, söta fruktkött, rikt på vitamin A och C och fibrer, är perfekt för ugnsbakning, pekannötspaj eller grönsakssoppa.