Jättepumpa "Jarrahdale"

Jättepumpa "Jarrahdale" - Cucurbita maxima Duchesne.
Australiens blå skatt! Kan lagras till nästa vår.
En medeltidig gammal kulturarvssort från Australien. Utmärker sig genom hög dekorativitet och otrolig lagringsduglighet.
Fruktens egenskaper:
* Utseende: Effektfulla, räfflade frukter med markerade djupa åsar. Det unika gråblå (skifferfärgade) skalet gör denna pumpa till en prydnad i höstträdgården och interiören.
* Storlek: Vikt från 3 till 7 kg, diameter 20-30 cm.
* Fruktkött: Gulorange, fast, torrt och helt trådfritt. Smaken är måttligt söt med trevliga nötaktiga toner.
* Lagring: Fenomenal hållbarhet! Frukterna kan lagras i 4 till 9 månader i rumstemperatur utan att tappa kvalitet.

Växtens egenskaper:
Plantan är kraftig och rankande (ranklängd från 150 till 400 cm), kräver utrymme eller en stadig spaljé. Pumpablommorna är också ätliga och kan användas för att tillaga gourmeträtter (t.ex. friterade fyllda blommor).

Matlagning:
Idealisk för ugnsrostning, purésoppor (tack vare den lena konsistensen), pajer och gnocchi. Det tjocka fruktköttet kokar inte sönder.