Din varukorg är tom!
Pumpa "Volga Grey 92"
Pumpa "Volga grå 92".
Medeltidig sort (102–121 dagar från full uppkomst till skörd). Plantan är kraftig och långrankig (upp till 8 m) med stora njurformade blad.
Frukten är svagt till måttligt tillplattad, svagt segmenterad eller slät, med en vikt på 6,3–9,0 kg. Färgen är ljusgrå till grönaktigt grå, utan mönster. Skalets struktur är elastisk och läderartad.
Fruktköttet är gult till krämfärgat, 4–4,5 cm tjockt, medelhårt och sött. Smaken är god.
Odlas både via plantor och med direktsådd. Så till plantor i april; plantera ut i maj–juni med 60×60 cm avstånd. Direktså i friland i slutet av maj–juni. Svarar bra på organisk gödsling.
Avkastning 15 kg/m2.
Medeltidig sort (102–121 dagar från full uppkomst till skörd). Plantan är kraftig och långrankig (upp till 8 m) med stora njurformade blad.
Frukten är svagt till måttligt tillplattad, svagt segmenterad eller slät, med en vikt på 6,3–9,0 kg. Färgen är ljusgrå till grönaktigt grå, utan mönster. Skalets struktur är elastisk och läderartad.
Fruktköttet är gult till krämfärgat, 4–4,5 cm tjockt, medelhårt och sött. Smaken är god.
Odlas både via plantor och med direktsådd. Så till plantor i april; plantera ut i maj–juni med 60×60 cm avstånd. Direktså i friland i slutet av maj–juni. Svarar bra på organisk gödsling.
Avkastning 15 kg/m2.
Grönsaker med pumpa.
Ingredienser:
• 1 pumpa (3–4 kg);
• 1 kg aubergine;
• 3 kg röda tomater;
• 1 kg gul lök;
• 1 kg morötter;
• 1 kg paprika;
• vegetabilisk olja, cirka en halv kopp;
• salt och citronsyra efter smak.
Tillagning:
1. Skala grönsakerna, tvätta dem, skär i medelstora bitar och fräs/puttra varje sort separat i vegetabilisk olja.
2. Blanda allt, salta efter smak (för mer syra, tillsätt citronsyra) och låt puttra tills allt är genomkokt. Rör om så att grönsakerna inte bränner fast. När oljan flyter upp till ytan (efter cirka 30–40 minuter) är rätten klar.
3. Lägg upp hett i steriliserade burkar. Låt svalna under en filt utan att vända burkarna.
Förvara svalt.
