Din varukorg är tom!
Rädisa "Rover" F1
Ny
Raphanus sativus L.
2.17€
Exkl moms: 1.75€
Exkl moms: 1.75€
Rädisa "Rover" F1 - Raphanus sativus L. var. radicula.
En mjälla delikatess och tidig vitaminkälla!
En högavkastande universalhybrid som tål långa dagar, värme och torka, vilket gör den lämplig för odling under hela vår- och höstsäsongen.
Rotfrukterna är jämna, klarröda och mycket stora – upp till 6–7 cm i diameter. Växtperioden vid vårsådd är endast 37 dagar.
1,0 g = 70-130 frön.
En mjälla delikatess och tidig vitaminkälla!
En högavkastande universalhybrid som tål långa dagar, värme och torka, vilket gör den lämplig för odling under hela vår- och höstsäsongen.
Rotfrukterna är jämna, klarröda och mycket stora – upp till 6–7 cm i diameter. Växtperioden vid vårsådd är endast 37 dagar.
1,0 g = 70-130 frön.
.jpg)
Odlingsteknik: för rädisor väljs en plats som tidigt blir snöfri, med lätt och bördig jord.
Föregångare till rädisor kan vara alla grönsaker utom familjen korsblommiga (kål, rättika).
Före sådd grundgödslas jorden. Rädisor sås i omgångar: i slutet av april (bädden täcks med väv/plast), därefter vid behov med 2-2,5 veckors mellanrum. För vinterlagring sås sena sorter i början av augusti.
Fröna sås i rader med 10-12 cm mellanrum, avstånd mellan fröna 2-3 cm, djup 1-1,5 cm.
Efter uppkomst måste jorden luckras regelbundet och hållas fuktig.
Under högsommaren, när dagarna är som längst, rekommenderas skuggning av vanliga rädisor (men Rover F1 går inte i blom!).
För tidigare och senare skörd odlas rädisor i växthus/bänk (sådd i början av mars respektive september).
1,0 g = 70-130 frön.
Sallad «Östersjöbris»: Rädisa, Jordgubbar och Färskost.
Denna sallad är en riktig "vitaminbomb". Vetenskapligt sett är det den perfekta balansen: fettet från osten och oljan hjälper kroppen ta upp fettlösliga vitaminer (A, E) från det gröna, medan C-vitamin från både rädisor och jordgubbar stärker immunförsvaret.
Ingredienser: stora rädisor (Duro eller Rover): 10–12 st (välj fasta, saftiga rötter).
Färska jordgubbar: 200 g.
Färsk gurka: 2 medelstora (för krispighet).
Ost: 100 g. Feta, getost eller grynig färskost (Keso) passar perfekt.
Grönt: Ruccola (för pepprighet) och mynta (för fräschör).
Nötter: Pinjenötter eller rostade solrosfrön — 2 msk.
Dressing ("Honungsvinägrett"): Olivolja Extra Virgin — 3 msk. Citronsaft eller äppelcidervinäger — 1 msk. Flytande honung — 1 tsk. Grov senap (Dijon) — 1 tsk. Nymalen svartpeppar och salt — efter smak.
Tillagning.
1. Förbered "stjärnan": tvätta rädisorna noga. Skiva dem i mycket tunna skivor.
Kockens tips: om rädisorna känns för starka, lägg skivorna i isvatten i 10 minuter. Det tvättar bort överskott av eteriska oljor och gör dem extra krispiga.
2. Hacka kompisarna: skär jordgubbarna i kvartar eller skivor. Skär gurkan i halvmånar.
3. Montering: lägg en bädd av ruccola på ett fat. Fördela rädisor, gurka och jordgubbar vackert ovanpå.
4. Ost-accent: smula osten över salladen. Om du använder Keso, lägg små klickar.
5. Dressing: blanda olja, citronsaft, honung, senap, salt och peppar i en liten burk. Skaka burken kraftigt tills såsen blir vit och tjocknar (emulgerar).
6. Final: häll dressingen över salladen precis före servering. Toppa med nötter och myntablad. Smaklig måltid!
