Din varukorg är tom!
Sparrissallat "Svetlana"
Ny
Lactuca sativa var. angustana
2.66€
Exkl moms: 2.15€
Exkl moms: 2.15€
Sparrissallat "Svetlana" (Celtuce) - Lactuca sativa var. angustana.
Medeltidig - vid skörd av gröna blad (70 dagar), sen - vid skörd av stjälkar (93 dagar).
Bladrosetten är horisontell, upp till 95 cm hög och bildas av 50-70 ljusgröna avlånga blad.
Massan av blad från en planta är cirka 600 gram, stjälkens ätbara massa - cirka 200 g.
Bladens näringsvärde är fyra gånger högre än hos huvudsallat, och stjälkarna konkurrerar med sparris och selleri. Stjälken konsumeras stekt, bräserad eller kokt och kan bevaras för framtida bruk (saltas, inläggas, torkas, frysas). Sorten är köldtålig, högavkastande och lämplig för vinterlagring.
Odlingsråd.
För tidig skörd sås frön för förkultivering, utplantering av 30 dagar gamla plantor på friland sker i maj. För vinterlagring sås frön på friland från slutet av maj till slutet av juni. Sparrissallat kräver jämn fuktighet och växer bra på bördiga neutrala lerjordar. Före höstfrostens ankomst dras plantorna upp med rötterna, bladen på de nedre delarna av stjälken skärs bort (2-3 lämnas kvar) och placeras i förvaring.
Medeltidig - vid skörd av gröna blad (70 dagar), sen - vid skörd av stjälkar (93 dagar).
Bladrosetten är horisontell, upp till 95 cm hög och bildas av 50-70 ljusgröna avlånga blad.
Massan av blad från en planta är cirka 600 gram, stjälkens ätbara massa - cirka 200 g.
Bladens näringsvärde är fyra gånger högre än hos huvudsallat, och stjälkarna konkurrerar med sparris och selleri. Stjälken konsumeras stekt, bräserad eller kokt och kan bevaras för framtida bruk (saltas, inläggas, torkas, frysas). Sorten är köldtålig, högavkastande och lämplig för vinterlagring.
Odlingsråd.
För tidig skörd sås frön för förkultivering, utplantering av 30 dagar gamla plantor på friland sker i maj. För vinterlagring sås frön på friland från slutet av maj till slutet av juni. Sparrissallat kräver jämn fuktighet och växer bra på bördiga neutrala lerjordar. Före höstfrostens ankomst dras plantorna upp med rötterna, bladen på de nedre delarna av stjälken skärs bort (2-3 lämnas kvar) och placeras i förvaring.
