Exkl moms: 3.35€
Denna enastående tidiga sibiriska bifftomat ger stora rosapurpurfärgade frukter som väger från 200 till 500 g med en fantastiskt söt smak. Deras täta, fasta kärna och köttiga struktur gör att tomaterna kan skivas mycket tunt och jämnt.
Egenskaper:
Mognad: Tidig
Vikt: 200–500 g
Form: Avplattad
Textur: Köttig
Växtsätt: Indeterminat
Färg: Rosa
Plantans höjd: upp till 200 cm
Bladverk: Vanligt
Historisk bakgrund: Denna väletablerade kulturarvssort härstammar från Altaibergen — en naturskön bergsregion i södra Sibirien, belägen nära gränsen mot Kina.

* Rekommendationer för tomatodling på friland.
Tomaten tillhör potatisväxtfamiljen (Solanaceae). Det är en ettårig ört (under gynnsamma tropiska förhållanden kan den vara flerårig). Vid direktsådd i jorden bildar den en pålrot som tränger ner upp till 1,5-2,5 m, medan utplanterade plantor utvecklar ett kraftigt, fibröst rotsystem som når 50-70 cm djupt. Tomaten är mycket värmekrävande. Fröna hos de flesta sorter börjar gro vid +10...+15°C, men den optimala groningstemperaturen är +22...+25°C. Om temperaturen sjunker till +13...+15°C öppnar sig inte blomknopparna och blommorna faller av, och vid +10°C avstannar tillväxten helt. Lätt frost (-1 till -2°C) är dödlig för de flesta sorter, och vid mycket svag kyla (-0,5 till -0,8°C) kan blommor och unga frukter frysa sönder.
Tomaten tål torr luft relativt bra. Detta beror på dess starka och välutvecklade rotsystem. För normal tillväxt och utveckling är en optimal luftfuktighet 70-80%.
Jämfört med andra grönsaker är tomaten mindre krävande när det gäller jordens bördighet. De högsta skördarna fås på lätta, välstrukturerade, lättuppvärmda och mullrika jordar.
Som en ljuskrävande kultur utvecklas tomaten bäst vid långvarig och intensiv solbelysning. Vid brist på ljus saktar upptaget av koldioxid ner, och plantans tillväxt och utveckling fördröjs avsevärt. De ställer höga krav på ljusintensitet.
Odling.
Tomatens höga produktivitet och tidiga fruktsättning beror direkt på odlingsförhållandena. Förhöjd temperatur, bra belysning och optimal bevattning är de huvudfaktorer som bestämmer tillväxt, mognadstakt och skörd. De bästa jordarna för tomatodling är luckra, fukthållande och mullrika jordar med en neutral eller svagt sur reaktion (pH runt 6,5).
Föregående grödor: höstvete, vall, baljväxter, tidig kål och blomkål, gurka, lök. Vid tomatodling utan förkultivering (direktsådd) sår man när jorden är stabilt uppvärmd till +10...+12°C på 5-6 cm djup.
När man använder förkultiverade plantor ska de planteras ut när risken för sena vårfroster är helt över. Planteringstäthet: 4-10 plantor per 1 m² (beroende på sortens växtkraft och odlingsförhållanden).
Fröåtgången är 0,2-0,25 kg per hektar vid plantering av förkultiverade plantor och 0,5-1,0 kg per hektar vid direktsådd.
Tomaten förbrukar mycket näringsämnen för att producera en skörd och kräver mycket vatten under fruktutvecklingen; den är dock relativt torktålig men tål absolut inte vattensjuka marker.
När man gödslar ska man komma ihåg att färsk organisk gödsel (stallgödsel) bör spridas till den föregående grödan. Vid mineralgödsling bör givan av kalium vara 2-2,5 gånger högre än kvävegivan. På 1 m² sprider man normalt 10-15 kg kompost, 50-60 g kväve- och fosforgödsel, och 80-100 g kaliumgödsel. För höga doser av kvävegödsel leder till en kraftig tillväxt av bladmassa på bekostnad av skörden och gör att plantorna ränner i höjden.
Att dra upp högkvalitativa småplantor är extremt viktigt; sådden börjar 60-65 dagar innan utplantering. Torv- eller plastkrukor bör vara 10x10 eller 8x8 cm stora. Sådjupet är 1-2 cm.
Vid en temperatur på +20...+25°C gror fröna vanligtvis på 5-6 dagar. Därefter bör temperaturen sänkas till +17...+18°C på dagen och +12...+14°C på natten för att förhindra att plantorna blir rangliga.
Skolade (omskolade) plantor skuggas från direkt solljus i 2-3 dagar, och under den första veckan hålls en temperatur på +20...+22°C, eller +15...+16°C vid mulet väder.
Vattna plantorna efter behov, sällan men rikligt. 10-12 dagar före utplantering på friland avhärdas plantorna genom att gradvis sänka dag- och nattemperaturen och vänja dem vid utomhusluft.
Vid utplantering i trädgårdslandet ska rötterna täckas med jord upp till hjärtbladen. Kraftigt förvuxna (rangliga) plantor planteras lutande (i diken), och stammen täcks till cirka 1/3 av sin höjd för att uppmuntra bildandet av adventivrötter.
Riklig bevattning krävs direkt efter plantering. Därefter (fram till att fruktsättningen kommer igång på allvar) ska bevattningen vara måttlig.
Två veckor efter plantering gödslas tomatplantorna med mineralgödsel (20-30 g fullgödsel per 10 liter vatten). Senare ökas givan vid tilläggsgödsling till 40-50 g.

