Lycopersicon lycopersicum
Tillverkare: Seklos AGRONOM
I paketet:0,2 g
Tillgänglighet:I lager
1,05€
Exkl moms: 0,85€
Tomat "Saint Pierre".
En högavkastande, medeltidig, indeterminat (högväxande) sort. Vegetationsperiod 80 dagar. Frukterna är medelstora (190-200 g), välsmakande. Bär frukt fram till hösten.
Odlas på friland och i växthus.
1,0 g = 300-400 frön.

* Alla befintliga tomatsorter och hybrider delas in i två stora grupper: indeterminanta och determinanta. De beskärs och odlas på olika sätt. Varje grönsaksodlare måste helt enkelt känna till egenskaperna för deras tillväxt och formning. 
Indeterminanta hybrider blir högre. De kännetecknas av: kontinuerlig skottillväxt; bildandet av den första blomställningen efter det 8:e-11:e bladet; bildandet av efterföljande blomställningar var tredje blad, ibland mer, beroende på odlingsförhållandena. 
Determinanta hybrider (busktomater) kännetecknas av en lägre höjd. De kännetecknas av: begränsad tillväxt (självtoppning) efter att ha bildat 4-6 eller fler blomställningar; bildandet av den första blomställningen efter det 6:e-8:e bladet; efterföljande blomställningar bildas efter 1-2 blad, eller följer till och med direkt efter varandra. 
Vilken hybrid bör du föredra när du köper frön? 
Det beror på var, när och under vilka förhållanden (på friland, i växthus eller plasttunnlar) du tänker odla dina tomater. 
I inglasade uppvärmda växthus, vars höjd når två meter, är det naturligtvis bättre att plantera indeterminanta hybrider. Detta beror på den längre odlingsperioden för växter i sådana växthus, eftersom högväxande tomater utnyttjar hela dess stora volym. Detsamma gäller för höga plastväxthus, både uppvärmda och ouppvärmda. Indeterminanta hybrider är lätta att forma. Man behöver bara lämna huvudskottet och ta bort alla sidoskott (tjuva), det vill säga forma tomatplantan till en enda stam. Med en odlingsperiod på 5-6 månader ger indeterminanta hybrider en rikligare skörd än tomathybrider med begränsad tillväxt. De utmärker sig genom en stabil avkastning, deras frukter är mycket välsmakande och fasta. Tack vare ett rikligt bladverk tål indeterminanta hybrider sommarens höga temperaturer lättare. Utmärkta resultat ges av indeterminanta hybrider F1 Farao, F1 Evpator, F1 Funtik, F1 Vladimir, F1 Fatalist, F1 Bitjug, F1 Fantomas m.fl. 
Indeterminanta hybrider kan skilja sig från varandra i tillväxtkraft, stjälkhöjd, fruktvikt och färg, samt förmågan att transportera frukterna. I kommersiella växthus, med en odlingsperiod på 9-10 månader och automatisk klimatkontroll, kan deras avkastning nå 200 kg (!) per planta. Under förhållanden på en villatomt är den möjliga avkastningen av indeterminanta tomathybrider 3-5 kg per buske och mer.
Men kom ihåg att på grund av det täta bladverket är dessa hybrider mer mottagliga för gråmögel, särskilt om växthuset är dåligt ventilerat. 
Tomathybrider med ett determinant växtsätt delas in i tre grupper: superdeterminanta, determinanta och semideterminanta.
Superdeterminanta hybrider: F1 Druzjok, F1 Leopold, F1 Biathlon, F1 Semko-Sindbad, sorterna Alaska, Betta, Boni-M m.fl. utmärker sig genom tidig fruktsättning och en snabb, samlad skörd. Plantornas höjd är 50-60 cm, de avslutar sin tillväxt efter bildandet av 2-3 blomställningar. De odlas på friland och i låga plasttunnlar. Även om den totala avkastningen för sådana hybrider är låg, "undslipper" de bladmögel tack vare sin tidighet, och på grund av tät plantering ökar avkastningen per ytenhet. Deras frukter är oftare små snarare än medelstora (upp till 100-110 g), smakens kvalitet är medelhög, men de är de allra första bland tomaterna och är bra för helkonservering. 
Determinanta hybrider (den mest talrika gruppen av determinanta sorter): F1 Lja-lja-fa, F1 Master, F1 Blagovest, F1 Verlioka, F1 Gamajun, F1 Dotsent m.fl. utmärker sig med ganska stora frukter med god smak, en längre fruktbärande period och större avkastning. De odlas i plastväxthus, men kan även odlas på friland. Deras höjd når 1,0-1,5 m, den första blomställningen anläggs under det 8:e-9:e bladet, plantan avslutar tillväxten efter bildandet av 5-6 eller fler blomställningar. När man odlar dem bör man inte glömma att lämna ett reservskott för att förlänga tillväxten. 
Semideterminanta hybrider: F1 Margarita, F1 Kostroma, F1 Lajma, F1 Lezheboka m.fl. är senare än de determinanta. De avslutar sin tillväxt efter bildandet av 8-10 blomställningar. Vissa plantor, särskilt under en molnig och regnig sommar, slutar kanske inte att växa alls och beter sig som indeterminanta hybrider. 
Man bör under inga omständigheter begränsa sig till bara en hybrid. Men för att garantera en god skörd är det värt att plantera 5-7 plantor av tidiga superdeterminanta hybrider på friland, i tunnlar eller med hjälp av tillfälliga skydd. I ett litet växthus kan du odla 8-10 plantor av determinanta hybrider och 5-8 plantor av semideterminanta och indeterminanta hybrider. Dessutom kommer hybrider med olika mognadstider att låta dig ha mogna frukter från början av juli till slutet av oktober - början av november, och om du använder hybrider med frukter som kan lagras, även betydligt senare.

Fyllda tomater (Kretensiskt recept).
Huvudingredienser: 8 mogna tomater, 4 avlånga gröna paprikor, 4 auberginer, 4 zucchinis.
Fyllning: 500 g ris, 2 finhackade lökar, dill eller persilja, mynta, 1/2 glas olivolja, salt och peppar efter smak.
Tillagning: Tvätta tomaterna och skär av toppen. Gröp ur det inre fruktköttet utan att skada väggarna. Vänd tomaterna upp och ner och låt saften rinna av. (Kockar förväller inte paprika, aubergine och zucchini före användning, men vi rekommenderar att du gör det om du använder växthusgrönsaker). I så fall, förväll grönsakerna med kokande vatten eller lägg dem i hett vatten i 5 minuter (inte mer).
Hetta upp 2 matskedar olivolja i en stekpanna och fräs löken. Tillsätt tomatköttet, salt, peppar, hackad persilja eller dill, mynta, tillsätt riset och den stekta löken. Blanda allt noggrant och småkoka på låg värme i 8 eller 10 minuter. Fyll varje tomat med fyllningen, lämna lite utrymme för riset att svälla senare. Lägg sedan de fyllda tomaterna i en kastrull, täck dem med de avskurna topparna, häll över citron-smörsås och strö över ströbröd. Tillsätt 1/2 kopp vatten i kastrullen och koka på medelvärme i cirka 20 minuter tills tomaterna blir mjuka. Denna rätt är avsedd för 5-6 personer.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!