Ocimum basilicum L.
Tillverkare: Aelita
I paketet:0,2 g
Tillgänglighet:I lager
2.17€
Exkl moms: 1.75€
Basilika "Jerevanskij" - Ocimum basilicum L.
En doft värdig kungar! En utsökt krydda för rätter.
Tidig sort: 40-45 dagar. En ettårig växt med avlånga lila blad. Blommorna är vita till lila-rosa. Växthöjd 40-60 cm. Groddar dyker upp efter 1,5-2 veckor. Innehåller eteriska oljor, vitaminer och fytoncider.
Basilika är en ljusälskande, värmeälskande och fuktälskande kultur. Den kan odlas utomhus, under filmskydd, samt i kruka på fönsterbrädan. Används som krydda till sallader, soppor, svamp- och kötträtter i färsk och torkad form och som medicinalväxt.
Föredrar lätta, bördiga jordar. Sås med ett avstånd på 30 cm mellan raderna, sådjup 0,5-1 cm, efter gallring lämnas 8-10 cm mellan plantorna. Kan odlas genom 35-45 dagar gamla plantor, som planteras ut när frostrisken är över. Skörden sker vanligtvis under massblomningen.
Odlingsförhållanden.
Kulturen är krävande för värme, ljus och fukt. Rekommenderas att odlas med plantor. Vid en optimal temperatur på +20+25°C dyker groddarna upp efter 10-15 dagar. Utplantering i öppen mark när frostrisken är över. För tillväxt är väl dränerad lerjord rik på organiskt material, skyddad från kalla vindar att föredra.
Föredrar varma, humusrika, lätta jordar på en väl upplyst plats. I Estland är det bäst att odla genom plantor. För detta sås frön i slutet av mars - början av april till ett djup av 0,5-0,8 cm. Beräkningen är 0,3 g per 100 plantor, avståndet mellan raderna är 5-6 cm. Plantorna planteras ut efter den 5 juni enligt ett schema på 25 g per 25 cm.
Skötseln består av luckring, ogräsbekämpning och vattning. Använd blad och unga skott i början av blomningen. Under vegetationsperioden utförs 2-3 skärningar.

Observera att... bladen är rika på eteriska oljor och har en stark behaglig doft. Bladen i färsk form är en värdefull källa till karoten och rutin. Färska och torkade blad är bra som krydda till fisk- och kötträtter, såser, sallader. Bladen kan användas vid konservering av grönsaker och för att smaksätta konditorivaror.
Visste du att... användningen av basilika med lila blad är liknande den med gröna blad. Men särskilt effektiva är lila blad på en maträtt med gurkor, tomater och andra färska grönsaker.

 

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!