Rote Kugel 2 Rote Bete

Rote Bete "Rote Kugel 2" (Roter Ball 2).
Frühe, ertragreiche Sorte. Zeitraum von der Keimung bis zum Beginn der wirtschaftlichen Nutzung 65-90 Tage. Die Rüben sind rundlich, mit einem Gewicht von 220-500 g.
Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, dunkelrot mit einem violetten Farbton. Ohne Ringbildung. Hohe Geschmacksqualität. Gute Lagerfähigkeit.
Vorteile der Sorte: kältebeständig, neigt nicht zum Schossen. Verträgt einen Mangel an Feuchtigkeit normal.
1,0 g = 40-60 Samen.

* Ernte und Lagerung von Rüben.
Mehr Zucker reichert sich in den Wurzeln an einem trockenen, sonnigen Herbst an, wenn die Nächte kühl werden.
Vor der Ernte werden die Bewässerungen eingestellt, was zu einer intensiven Anreicherung von Zucker führt. Wenn der Herbst jedoch sehr trocken ist, müssen die Pflanzen eine Woche vor der Ernte bewässert werden, um ein Welken der Wurzeln zu vermeiden.
Die Ernte erfolgt so, dass ein Anfrieren vermieden wird. Dies ist besonders gefährlich für Sorten mit zylindrischen Wurzeln.
In der mittleren Zone wird mit der Rübenernte je nach Wetterlage begonnen (in der dritten Dekade des Septembers und früher). Zur Verbesserung der Lagerbedingungen wird empfohlen, die Rüben mit Sand im Keller einzubunkern, wobei Sandschichten mit Wurzeln abgewechselt werden. Die Temperatur sollte nicht unter Null fallen. 
Wichtig: Schneiden Sie bei der Ernte die Blätter nicht zu nahe an der Wurzel ab: Lassen Sie drei bis sechs Zentimeter stehen, damit kein Saft austritt.

Anzeichen für Stickstoffmangel bei Pflanzen sind langsame Entwicklung, Wachstumsstopp, blassgrüne Blätter. 
Bei Phosphormangel kommt es zu Wachstumsstillstand und Verzögerung der Wurzelbildung, die Blätter werden kleiner.
Ein Kaliummangel zeigt sich durch Wachstumsverlangsamung, Auftreten von fleckigen Bräunungen auf den Blättern, Absterben von der Spitze und den Rändern der Pflanzen. 
Bei Manganmangel werden schwarze Flecken auf den Blättern beobachtet (fälschlicherweise als Krankheit angesehen), gefolgt vom Absterben der Blattspreite und dem Einrollen. 
Kupfermangel (auf Torfböden) verursacht das Verfaulen der Wurzel. 
Bor reduziert den Befall der Wurzel mit Trockenfäule. 
Die Fütterung mit einer 1%igen Kochsalzlösung erhöht den Zuckergehalt der Wurzeln.
Die erste Fütterung erfolgt beim Erscheinen eines Blattpaares mit Kuhmist, der 4-5 mal verdünnt wurde, oder mit 8-10 mal verdünntem Vogelkot.
Die zweite - nach 2-3 Wochen mit einer Lösung aus Holzasche mit einer Rate von 500 g pro 10 l Wasser.