Rosenkohl "Mezzo Nano"

Italienische kompakte Sorte Rosenkohl "Mezzo Nano".
Bis zu 30 Röschen pro Pflanze.
Die Röschen reifen 100-120 Tage nach dem Auspflanzen in den Boden. Die Pflanze ist mittelgroß, am Stiel bilden sich 20-30 ovale Röschen mit einem Gewicht von je 8-14 g, mit einem Gesamtgewicht von bis zu 500 g.
Der Geschmack ist sehr gut. Sie werden im Herbst und Herbst-Winter-Periode für den Frischverzehr, zum Einmachen und Einfrieren verwendet. Die Sorte ist frostbeständig.
Er bekommt einen angenehmeren Geschmack, wenn er nach einem leichten Frost geerntet wird. Das macht die Sprossen süßer. Verwenden Sie eine 3-jährige Fruchtfolge, um Krankheiten zu vermeiden.
Rosenkohl ist kalorienarm, aber sehr nahrhaft: Vitamine A, B1, B2, B3, B6, B11, E und eine große Menge an Vitamin C. 
Sowie Mineralien: Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan, Molybdän und Zink. Rosenkohl enthält auch die Aminosäure Tryptophan, viel Ballaststoffe und sehr wenig Kalorien. 
Er kann gebraten, gebacken, geschmort, gedämpft und in Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Rosenkohl passt sehr gut zu Kartoffeln, Käse, Zwiebeln, Muskatnuss, Currypulver, Eiern, Pilzen, Pasta, Huhn, Ingwer, Rindfleisch, Schweinefleisch, Apfel, Senf, Rinderhackfleisch und Chorizo. Und mit verschiedenen Gemüsesorten: Salat, Tomaten, Karotten, Paprika und Lauch.
Anbaubedingungen.
Aussaat der Samen in einer Tiefe von 1-2 cm. 1 g = 250-300 Samen. 
Bei einer optimalen Temperatur von +17+20ºC erscheinen die Sämlinge am 7-12 Tag. Auf fruchtbaren Böden platzieren
Aussaat: März (2,3).
Umpflanzen: Mai.
Ernte: September.